麺匠伊助にてランチ。

麺匠伊助に昼食に行ってきました。もちろん常陸小田米利用店です

和食の道30年以上の経験を誇る店主が研究し、ラーメン店を開業。栗原製麺工場の麺と、筑波農場の常陸小田米を堪能いただけます。

【住所】茨城県つくば市学園の森2-1☏029-886-5151

7月～9月限定の冷淡麗そば850円。ネギ、ミョウガ、ミツバなど香味野菜とカツオ出汁のジュレ状のスープとからめてバランスよく爽やかにいただきました。