虎屋茶寮で昼食

都内で所要の為、虎屋赤坂店にて昼食サービスやクオリティに感心させられています。トラヤあんスタンド北青山店にて、1月30日～2週間カフェメニューでイタリア産小豆の限定商品やメニューが登場予定が楽しみ。

入口の季節を感じる花瓶にそうそうこれこれと納得。

季節の食事にいつも感動する。膳に向き合い箸先をいつも以上に集中して口に運ぶ。肉や魚がなくても、この満足感。

和食や和菓子の文化が世界に広がることを願っています。