スムージー

２０２０年　１月２４日

 

先日登場した「助っ人」の片割れが今日の出番でした。

「ブレンダー」なるものがあるということはかなり以前から知ってはいましたが、使い勝手が良く判らず過ごしてきました。・・・が・・以前から使用していたミキサーの掃除の不便さもあり今回の登場となった訳です。

さっそくスムージーを作ってみることにしました。

用意したものは・・・バナナ、小松菜、蜂蜜、バニラエッセンスと牛乳です。

小松菜とバナナを適当な大きさにカットしカップに投入し、牛乳、蜂蜜、バニラエッセンスを加えてブレンダーで撹拌します。

１分ほどブレンダーを使い込むだけで、きれいなスムージーが出来上がります。

今日の夕食はこのスムージーと圧力鍋で作ったビーフシチューです。２度圧力をかけることで、肉が予想以上に柔らかく仕上がり、レストラン並みのビーフシチューとなりました。

我が家の定番メニューに入るかも・・・・・・。