娘shimaの友達のＹちゃんのリクエストで
１日おうちカフェを開きました＾＾
Ｙちゃんのお母さんとは今で言うママ友。
社宅時代からの大の仲良しで３０年以上のお付き合いです。
久しぶりに母娘４人で話しが弾みました＾＾
Ｙちゃん、来年早々にママになります。
今度は赤ちゃんも一緒におうちカフェしたいね！！
ピザはこんなにいい感じに焼けたのに
カルツオーネとフォカッチャ、焦がしてしまいました。
焼き足りないことはあっても焦がす事はあまりないのに
友人を招待したりする時に限って焦がしてしまいます・・。
ちょっと固かったけどぎりぎりセーフかな＾＾；
サツマイモと雑穀、玉ねぎ、人参、ベーコンを
トマトの水煮缶とブイヨンでコトコトに込んで
ミネストローネも作りました。
香り付けにローリエと春菊、
黒粒コショウを入れています。
おうちカフェのメニューの一つです。
優しい味に仕上がって、満足々！！
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