こんないちにち

おかしとパン造りの
修行中!料理・弁当
ガーデニングなど自己満足の記録。

おうちカフェ♪

2010-12-23 | 料理



娘shimaの友達のYちゃんのリクエストで
1日おうちカフェを開きました^^

Yちゃんのお母さんとは今で言うママ友。
社宅時代からの大の仲良しで30年以上のお付き合いです。

久しぶりに母娘4人で話しが弾みました^^

Yちゃん、来年早々にママになります。
今度は赤ちゃんも一緒におうちカフェしたいね!!





ピザはこんなにいい感じに焼けたのに







カルツオーネとフォカッチャ、焦がしてしまいました。

焼き足りないことはあっても焦がす事はあまりないのに

友人を招待したりする時に限って焦がしてしまいます・・。



ちょっと固かったけどぎりぎりセーフかな^^;







サツマイモと雑穀、玉ねぎ、人参、ベーコンを
トマトの水煮缶とブイヨンでコトコトに込んで
ミネストローネも作りました。

香り付けにローリエと春菊、
黒粒コショウを入れています。

おうちカフェのメニューの一つです。
優しい味に仕上がって、満足々!!




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コメント (2)
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