ホットプレートで梅が枝餅風焼き餅

薄力粉と強力粉を同量にＢＰを混ぜ

水を入れてこねてから３０分程度寝かせ、

餡を包んでペタンコにしてからＨＰで焼いただけの

梅が枝餅風の簡単焼き餅。

焼きたてはカリカリ・ホクホク

冷めても餡がしっとりして美味しい！！


＜覚書き＞

　ー材料ー
　　　薄力粉　　　８０グラム
　　　強力粉　　　８０グラム
　　　ＢＰ　　　　小さじ2/3
　　　水　　　　　１００ｃｃ～
　　　　　　　　　　　固さを調節する




にほんブログ村

１２月１日の弁当

冷蔵庫の食材が乏しくて今日の夫弁は簡単おにぎり弁当。
ザル豆腐が入ってた竹ざるに入れたらちょっとはご馳走に見える？

☆お品書き
　　おにぎり
　　　　おかか
　　　　高菜＆チリメンジャコ
　　卵焼き
　　野菜の甘酢漬け
　　　　大根　きゅうり　人参
　　柿




息子弁・・茶色いなあ。。

☆お品書き
　　豚肉とネギの甘辛煮
　　ピーマンのカリカリじゃこ炒め
　　卵焼き
　　ウィンナー
　　サニーレタス
　　柿
　　ひじきソフトふりかけ




　　チリメンジャコの中にイカの赤ちゃんがはいってた～！！
　　新鮮なのに安かったのはこれのおかげかな？





にほんブログ村