ホイコーロー（回鍋肉）

いつもなんとなく作っていたホイコーロー（回鍋肉）を作りました。横浜大飯店（中華街）のお味が期待できるかな？ ブログのお友達のところで本格的なレシピで作っておられたのですが、あまり自信がないのでソースを使いました。 しかし、基本的にはショウガを刻んだりにんにくを刻んだり肉を炒めてなど本格的なGGさんのブログを見ながらいろいろ配慮しまして作りました。 GGさんのブログでは豆板醤や八丁味噌など本格 . . . 本文を読む

マスクはまだかいな？

所で最近はマスクもまだ少しお高いようですが、お値段も下がって買いやすくなったそうですね。 安倍のマスクはまだまだ手元には届かないような気配ですね。 テレビで安倍総理がマスクをしている姿は、もうやめたほうが良いのではないかと思います。まだ受け取っていない人も多い中で、何を訴えたいのでしょうか？小さくても我慢してマスクをしている姿なのでしょうか？ それともマスクが何枚でも手に入ることをひけらかし . . . 本文を読む