米粉抹茶クッキー作りました。
米粉を使ってサクサクのクッキーが出来上がりました！
抹茶を多めに入れたので
しっかりした味わいです
。
材 料
約１６枚分
・ 薄力粉 ３０g
・ 砂糖 ４０g
・ 米粉 ７０g
・ アーモンドプードル ５０g
・ 抹茶 ８g
・ バター １００g
オーブン 生地 １５０℃ ２２分
作り方
＊ 粉類（薄力粉、米粉、プードル、抹茶）をあわせてふるっておく
１。柔らかくしたバターに砂糖をすり混ぜる
２。ふるっておいた粉類を入れてあわせる
３。棒状にまとめてラップに包み１時間ほど冷蔵庫で休ませる
４。固くなった生地をカットする
５。１５０℃に予熱したオーブンで約２０～２５分焼成
point
高温で焼くとひび割れするのでご注意くださいませ
ラッピングは。。。
POPキャンディーがPOPでしょ？
袋に入れて
ワイヤーで留めました。
これは手作り～
popキャンディの裏は。。。。
実は ”ボタン” なのでした
お話あれこれ
昨日は
”my Birthdey”でした
。
朝一で父から”おめでとう”メール
が届き
昼には真央くんから”おめでとうコール
”が来ました
。
もう
決して若くはないけれど
いくつになっても”おめでとう
” って言われるのはうれしいよ～
。
そ～いえば
ジムでお世話になっているヨガの先生が話してくれた心温まるお話。
独身時代に働いていた会社の上司の誕生日会で
『誕生日は自分を産んでくれたお母さんに感謝する日なんだよ
』と。
ホントだね～。
悲しい事
や辛い事
もあるけれど
うれしい事も楽しい事
も味わえるのはお母さんのおかげです。
とっても良いお話に
私も涙
が出そうでした。 うるうる。。。。