桜
クッキー作りました。
桜の開花宣言が出されていますね。
お花見には
桜クッキー持参・・・なんていかがですか？
材 料
約５０個〜
・ 無塩バター １００g
・ 薄力粉 ２００g
・ 卵黄 １個
・ 砂糖 ８０g
・ 桜パウダー ３g
オーブン １７０℃ 約１３分〜
作り方
＊常温でバターを柔らかくしておく
１。バターに砂糖を入れ白っぽくなるまでよく混ぜる
２。ふるった粉と桜パウダーを入れて合わせる
３。冷蔵庫で３０分程生地を休ませる
４。休ませた生地をめん棒で伸ばし、型抜きしてオーブンで焼成
point
型抜きする際、生地が柔らかくなったら冷蔵庫で休ませて下さい クッキー型は百均で買いました
ラッピングは。。。
ピンクと萌葱色のリボン使いました。
萌葱色のリボンを
後から小さく結ぶのがポイントです
。
お話あれこれ
都立大学駅近の
倉式珈琲店に行きました。
チェーン店の珈琲shopらしいけど
長野にはないので初めてのご飲食となりまーす
。
私が注文したのは
『倉式ブレンド』
。
ミニサイフォンで提供して頂き
田舎者の私はびっくりポン
（古）
お値段が安くて
とってもとってもおいしいコーヒーでした
。