桜クッキー

　　桜クッキー作りました。

桜の開花宣言が出されていますね。

お花見には

桜クッキー持参・・・なんていかがですか？

 

  

　材　料
　　　　　約５０個〜
・　無塩バター　　　　　　　１００g
・　薄力粉　　　　　　　　　２００g
・　卵黄　　　　　　　　　　１個
・　砂糖　　　　　　　　　　８０g　
・　桜パウダー　　　　　　　　３g

　　　　オーブン　１７０℃　約１３分〜

 

　作り方
　　＊常温でバターを柔らかくしておく
１。バターに砂糖を入れ白っぽくなるまでよく混ぜる
２。ふるった粉と桜パウダーを入れて合わせる
３。冷蔵庫で３０分程生地を休ませる
４。休ませた生地をめん棒で伸ばし、型抜きしてオーブンで焼成

 

 

　point
　型抜きする際、生地が柔らかくなったら冷蔵庫で休ませて下さい
　クッキー型は百均で買いました

 

 

　ラッピングは。。。

ピンクと萌葱色のリボン使いました。

萌葱色のリボンを

後から小さく結ぶのがポイントです。

 

　お話あれこれ

都立大学駅近の倉式珈琲店に行きました。

チェーン店の珈琲shopらしいけど

長野にはないので初めてのご飲食となりまーす。

私が注文したのは

 『倉式ブレンド』。

ミニサイフォンで提供して頂き

田舎者の私はびっくりポン（古）

 

お値段が安くて

とってもとってもおいしいコーヒーでした。

ヴィタメール 新作ケーキ

　 ヴィタメールの新作ケーキ２種です。

１２月に発売されたイチゴとラズベリームースの『パルテール』、

3月５日発売の『ヴァルール・ショコラ　アリバ』です。

ヴィタメールはチョコレートがおいしいから

絶対チョコレート系のケーキははずせない

でも・・・

ラズベリー大好きな私は

イチゴ＆ラズベリームースも食べたーい。

だったら

２個食べちゃいましょー。

      

チョコ系の ”アリバ” は

とっても濃厚で

絶対裏切らない美味しさです。

そして...”パルテール” は

ムースの中にジャムも入って

こちらも期待通りに美味し〜。

ヴィタメールのお菓子は

焼き菓子もとってもおいしいから

私の大好きなcake shopなのでーす