極味やでうまうまハンバーグ。

いまさら感がありますが〜（笑）
評判のハンバーグ、一度は食べてみないとね。
訪れたのは極味や博多店。

1時間ほど並びましたがこのお店の前の歩道には屋根がついているので、
強烈な日差しに合わずに済みましたした。
更に10名ちょっと程の椅子も並べてあったりで、
そう疲れず待つことに。
下の写真の左に写ってる人が行列の先頭です。 

最初は立って並ぶわけですが、
もうちょっとで椅子に座れる〜の時、
私達の前に並んでた韓国から来られたカップルさんが椅子を私たちに譲ってくれまして、
私たちはいや良いです大丈夫ですよ〜と身振り手振りで〜いやどうぞどうぞ〜とカップルさん。
そしたらすぐに詰まっていって私達も座れる事になって一件落着〜（笑）
半数以上が韓国から来られた方でしょうか。 

椅子に座って待ってるとメニューが配られお店に入る前に注文を聞かれました。
焼き方、肉の量、ソースなど選べ、
ご飯、味噌汁、サラダ、プチソフトクリームのセットがプラス300円。
ご飯、味噌汁、サラダ、プチソフトクリームはいずれもおかわり可。
ちなみに私は炭火焼きのM（150g）、極味やソースに。
そうこうしてたら待ちに待った入店〜

店内は……狭っ！
ギュウギュウっす〜。
座るとすぐにご飯、味噌汁、サラダが来て、
ほぼ待たずに炭火焼きの150gが〜（笑）

こちらは嫁さんの鉄板焼き150g。
上下に焦げ目がついただけって感じです。 

多くの方がハンバーグとミニステーキのセットを食べてました

ここのハンバーグは自分で焼いて食べるスタイル。
黒い円柱形をした熱い鉄の上で好みの焼き具合にしていただきます。
ちなみに焼くときの箸が金属の箸、食べる時は竹箸でちょっち面倒。
食べる時に何も説明が無かったので表面は焼いたものの、中はほぼスーパーレアというか生で戴きました。

ちょくちょく極味や天神店で食べている娘からは、
火を通して食べてくださいって言われんやった？と…。
次の日お腹が痛くならなかったので大丈夫だったのでしょうけど、
店舗によって対応が違うのかな…。
でも生食でも大丈夫なお肉だと思うんですけどね。 

肝心のハンバーグはとっても美味しゅうございました〜
好みでしょうが私は炭火焼きの方が特に美味しく感じました。
でも、これハンバーグじゃないっす。
粗挽きひき肉よりも大きな…小さなお肉を丸めて表面炙りましたって感じです。
つなぎも入ってないかもです。
なので肉喰ってる感が半端ないんですよ〜。

ただ…外で多くの方が並んで待ってるし、
店内も狭く忙しい感じなので、落ち着いて食事って感じじゃありません。
ご飯、味噌汁、サラダ、最後に出されたプチソフトクリームはおかわり可なのですが、
おかかわりできる空気じゃない…。
人気店だから仕方ないっす。
私はサラダをおかわりしましたが〜（笑）

今までの切ったら肉汁がジュワ〜的なハンバーグではありませんが、
とっても美味しいハンバーグでした。
エプロン付けて食べますが、かなり油が飛んできます〜（笑）