ユーハイム工場直売店でバウムクーヘンを

わが家から一番近いスイーツショップは…
ユーハイム工場直売店だったりします（笑）
以前ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベのサマーリンデの時、
箱の裏を見ると製造がユーハイム。

？？？ってなってたのですが、
昨年12月放送ののカンブリア宮殿を見ていたら、
なんと海外スイーツ店の日本販売での製造・販売を請け負ってるそうで、
ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベもああそうなんだと納得。
ユーハイム凄いんだね。
ああ、ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベのバウムクーヘン美味しかったけど、
ユーハイムも食べてみたい〜〜っ。
そしたら近所にあるから行ってみようということに〜
いつも前は素通りしてるんですけどね（笑）

嫁さんと一緒に行ってみたら…
手摺のない階段が3段〜（涙）
なんとか上ろうと試みるものの上がれない…
数年前行ったときは上がれたのに…
スロープはあるもののそれは工場の配送扉の方へ続いてる。
そうこうしてたらショップの方が上司を呼んでくれて、
裏からでいいんだったらどうぞとスロープを登って裏からショップへ。
貴重な体験、申し訳なかったです。

そんなこんなでバウムクーヘンを購入〜〜
ちなみにこの工場ではバウムクーヘンは作っていなくって、
ケーキを製造されているとのこと。
帰りも裏を通らせていただきました。
しかも私がスロープを下り終わるまで、
ショップの方が買った物が入った紙袋を持っていただいてくれて…
本当にありがとうございました。

本来ならホレンディッシェ・カカオシュトゥーベのバウムクーヘンも買っての、
味の違いを比較するべきなんでしょうが、
ユーハイムのバウムクーヘンのみをいただきます〜〜

このバウムクーヘンは神戸で作られてるんですね。

箱を開けるとこんな感じ。
ドイツで賞を戴いてるそうな〜
国立ドイツ菓子協会の規定に沿った製法・材料で作られていないと、
バウムクーヘンと名乗れないんだとか。

その紙の裏には〜
そうだよね、日本のバウムクーヘンはユーハイムから始まった。
そこら編もカンブリア宮殿で紹介してありましたね〜

いただきます〜
この縞模様が〜〜〜〜

うん、ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベも美味しいけど。
ユーハイムも美味しい〜〜
優劣つけられません。
だって…ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベのお味、
もう忘れてしまってますから〜

ちなみにショップの人に伺うと、
ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベもユーハイムも、
バウムクーヘンの材料・製法ともに違うそうです。
美味しかった〜いつかまた食べたいっす。
手土産にもいいですし。