ぶちうまい！シリーズ ～豚とぶりのしょうが焼き～

これは月曜日の夕ご飯。

豚の切り落とし肉を解凍してみたら、
主人の好きでなさそうな脂身の多い部分も結構あって、
さて、どうしようかと考えて、
照り焼きにしようかと思っていたものを、
しょうが焼きのお肉のように
ショウガのすりおろしと「いりこつゆ」で下味をつけて焼きました。


お酒やみりんなどは一切入れず、
ただ「いりこつゆ」とすりおろしのしょうがだけ。
シンプルだけどまろやかな味が魅力です。

娘のは普通に解凍した豚の切り落とし肉に同じように
「いりこつゆ」としょうがのすりおろし。



お吸い物は例の「ふぐの白だし」と「いりこつゆ」の即席わかめのお吸い物。



もうひとつは、切り干し大根・にんじん・エリンギ・きくらげの炒め物。
これはかな姐さんのスペシャルレッスンのときに習ったものをアレンジ。
ごま油で炒めて、これまた「いりこつゆ」、
ちょびっとのお砂糖で味付けをしたもの。



切り干し大根は、自分で作ったものは乾燥が足りず失敗し、
義母からの宅急便の中に入っていたお手製のもの。

切り干し大根は歯ごたえも風味も十分。きくらげも噛み応えありで、
なかなかいい箸休めになっています。お弁当にも大活躍!!

全体はこんな感じです。




なんだか「いりこつゆ」をしょうゆ代わりのように使っているので、
しょうゆは減らず、「いりこつゆ」はもうなくなりそう....
使いでのあるつゆです。








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J-MELO 春フェス2010 公開収録

実は昨日はNHKのJ-MELOという番組の公開収録でした。
NHKの公開収録に参加するのは初めて。

ちょっと勝手が分からなかったのですが、
その前に娘の学校に寄ることになっていたので、
思ったより早く会場に着くことが出来、ラッキーでした。

実は、今回は水曜日の夜のイベントだったので、
娘は「イナイレの日」だから行かないと言っていたのですが、
結局一緒に行ってくれることになりました。
（イナイレ…イナズマイレブン、関東ではテレビ東京で放送しているアニメ）^^;

今回はネットのみの応募だったのですが、
当選するとこんなはがきが来ました。



これを持って会場へお出かけです。



会場のふれあいホールでは、
開場時間の15分前まで入場順の抽選が行われます。



抽選で入場順は49番、２と言うのは二人と言う意味です。

抽選会場の地下にはホールの入り口。
その手前側にウエイティングスペースがあり、
そこで抽選番号順に並び、入場のときを待ちます。

もうこの時点で既に携帯電話もカメラも厳禁....


会場には順に入りますが、
1組1組、十分に時間をとった上で入場が許可されます。
これにはちょっとびっくり。

番組は春フェスの1部と2部で構成されます。
お約束の拍手の練習やお約束事の確認を経て、収録開始！

オープニングも日本語と英語の2パターン。
実はこのJ-MELO、今まではずっと海外放送用メインで作られてきたそう。
で、細々と1ヶ月に2回程度の深夜30分程度の放送が
国内向けにはされてきたのですが、
めでたく春からは毎週深夜に固定の放送枠がもらえるとのこと。
担当の方が嬉しそうに説明してくださいましたよ。

ちなみに昨日収録したものは
4月5日と26日の深夜0時30分からNHK総合で放送されます。
あと、BS2では1部2部通して放送されることになっているそうです。
（ごめん、日にち忘れちゃった...）

昨日歌ってくれたのは、MCも兼ねていたMay J、JAY'ED、
LEO今井、武川アイ、Sweet Vacationが第1部、第2部でMONKEY MAJIK。

May Jが3曲、MONKEY MAJIKが4曲、ほかの方々が2曲ずつでした。
知っている曲も知らない曲もありましたが、
みんなノリノリで手をたたいたり、振ったり...

Sweet VacationのMayちゃん、タイから来たんですって。
声もかわいくて性格もかわいらしい。
でも、早稲田大学に留学してきているくらいの才女なのだとか。

JAY'EDもEverybodyなんて曲も歌ってくれました。
この曲はきっと聴いたことあると思うなぁ。

MONKEY MAJIKはSAKRAという新曲も歌ってくれました。

なんだかんだ言っても、楽しく過ごしましたよ～。

クレーンの先にカメラが付いたものが私たちの頭の上を行ったりきたり。
ステージからすぐのところでは、台車つきのカメラが右から左に自由に行き来。

オレアイダポテトの収録も見たので、なんとなくは分かっていたけど、
音楽の収録はまたいろいろ大変だな～なんて思ったり。

で、この番組は収録して編集するけど、
ミュージックステーションなんかは生放送。
機材のセッティングも含めて大変だろうなぁ～なんて思いました。


収録が終了したのは9時45分過ぎだったかな。

家に帰ってきたのは夜11時半ごろ。
バタバタと娘とラーメン作って食べました。(笑)

　百福さんのチキンラーメン。




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