パンチェッタ・パスタ、作りました

今日は、自家製パンチェッタで、パスタ作りましたよ。









やっぱり、パスタを塩茹でにすれば、あとはパンチェッタの塩でちょうどいい塩加減になります。

パンチェッタが自分で作れるのはうれしいこと！

でも、今シーズンはもう出来ませんね。

少し春らしくなってきましたからね・・・



桜が咲いてましたよ！




何処だかわかりますか？




イクスピアリのお庭、リリー・ボンドガーデンです。
河津桜、とっても綺麗に咲いてました。

イクスピアリに行かれる方、探してみてくださいね。