ポルボロン、焼いてみました

久しぶりに、ポルボロンを焼いてみました。

ポルボロンは、スペインのお菓子。

材料に、バターと同じ量のラードを使います。

ラードは、煮豚を作ると沢山出来るので、そちらを使いましたよ。

あと、こちらも。



本当は小麦粉をフライパンで煎ってから使うところ、県産品のこちらを代用。

だんだん、スペインらしさから遠のいてしまいますが・・・



材料を全てまとめて休ませてから、丸めます。



焼き上がったら、パウダーシュガーを振りかけます。



早速、お味見・・・



カフェオレに、ぴったり！



そういえば、お隣の茨城県に、スペイン菓子のお店が有るようでした。

行かれるようになったら、行ってみたいです。

千葉県民限定 マザー牧場 “ドライブスルーファーム” へ行ってきました

ノリくんと一緒に、マザー牧場へ行ってきました。

こんな時ですからマザー牧場は臨時休園中です。

でもね、なんと自分のクルマで園内を一周できる　“ドライブスルーファーム”　をやってるという情報を入手。

マザー牧場、どうなってるかな・・・と思ってもいたので、早速行ってみることにしました。





コースは決まっていて４．３ｋｍ。

途中でクルマから降りることはできません。

でもね、今まで何度も歩いていたコースをクルマで走れるわけですよ。

こんなこと、二度と無いかも！

しかも、再来場招待券をいただけるそうなんです。

ゲートで、パンフレットを頂きました。






案内表示は沢山出ているので、安心です。

園内の制限速度は２０ｋｍでしたよ。




コースは変化に富んでいて、あちらこちらで動物を見ることが出来るようになってました。

ノリくんが、「ちょっとしたサファリパーク気分？が味わえるね。」と言ってましたが、ホントにその通り。

まあ、のんびりした草食動物ばかりですけど、それがまた癒されます。








普段マザーファームツアーをやっているエリアに入ったら、ちょっと渋滞気味でした。












ゴールは山の上ゲートの方でした。野外マルシェエリアで、ソフトクリームを食べて一休み。



マザー牧場は、子供達が小さかった頃から何度も行っていたお気に入りの場所なので、少しでも応援することができたならヨカッタです。


ちなみに、昨年の台風で壊れてしまったアグロドームの大ガラス、改修されていましたよ。


さて、山の上ゲートの所でこんな看板を発見！



子供達が幼い頃だったら、モウ１周していたかもね・・・

いすみ市、 『ハル フロマジュリ・カフェ』 のチーズ

チーズを食べきってしまったので、先日果樹園へ行ったついでにいすみ市の　『ハル　フロマジュリ・カフェ』　まで行ってきました。

カフェはお休みで、テイクアウトだけの営業です。




ブルーチーズと、




ハルと、




スープルに、




フロマージュ・ブランも買うことができました。ああ、良かった。





ところで、ハルさんのお店の前から景色はこんな感じです。



細い田んぼの畦道を入って行った所なので、私ひとりでは行かれないような所です。

でもね、我が家の果樹園からの景色と似てます。

近くですからね。

お庭のニラで、大根餅

またしても、お庭のニラのお話です。

実はね、雨の日の朝窓を開けたら、匂いが・・・

それは、まぎれもなく、ニラの匂い・・・

これは、いかん。

増えすぎですよね。お庭がニラ臭いなんて・・・

流石に整理することにしましたよ。

でも、収穫もせずに処分するのはもったいないので、またニラを使ったお料理をすることに。　

・・・　そうだ！大根餅！

なんか、大根餅ならニラを入れてもいいような気がしたんです。

基本の材料と・・・



混ぜ込む具を用意しましたよ。まあ、普通とは違うけど・・・



大根おろしの汁で白玉粉をこねる所が、大根餅らしいです。

本当は蒸すようですが、焼くだけにしました。



出来上がり！・・・焦げちゃったけど。



ノリくんが、結婚して20年以上経つけど、大根餅って初めてだね・・・と言いながら食べてました。

美味しかったと言ってました。

でも、私がイメージしてたのとは違うモノが出来てしまった・・・。

再挑戦いたします～。

果樹園で、草刈り

ノリくん息子、私の3人で、また果樹園へ行ってきました。１回分は記事にしてませんが、今月３回目です




前回実は帰り際にノリくんが、「大失敗！」と言っていたので何事かと思ったら、刈払機の歯がすっかり減ってしまっていて、切れ味がとても悪くなっていたのだそうです。

そこで今回は、行く途中でチップソーの新品を購入してましたよ。

しばらく交換していなかったので、前のを外すのに苦労してました。




歯を変えてスイスイ切れるようになったようで、ノリくんは随分頑張って草刈りをしていました。

その間、私は菜園スペースの手入れ。

息子は台風で倒れてしまったプラムの木に支柱を入れ、余分な枝を切ってくれました。




今回もお昼ごはんはお弁当。

ノリくんの作った生ハムのサンドイッチを食べ、３時のティータイムには私の焼いたマーブルケーキを食べました。




今回の草刈り前・・・




草刈後。



今回は、達成感があったそうです。

でもね、これから秋まではずっと草刈りが必要です。

息子が手伝ってくれるととても助かるので、もう一台刈払機を追加しようかな？とノリくんが言ってます。

息子はそんなにずっと、暇なままでしょうかね？

学校、始まるといいのにね。