今日のランチ、リクエストをきいたら「フカシイモ」と。
・・・「フカシイモ」?
・・・蒸かし芋・・・ですね。了解です。

イルピー農園でとれたお芋の中で、一番の大物を蒸かしてみました。
でもなぜかみんな、遠慮がち。ああ、残ってしまう・・・。
おめあては、「フカシイモ」じゃなくて、残りで作る“スイートポテト”だった模様。
先週作ったんですよね。色が良くなかったのでアップできませんでしたけど。

前回は裏ごししたら汗かくほど大変だったので、今回は文明の利器にお任せ。
配合もちょっと変えて・・・

オーブンで焼きます。

いい感じに焼けましたよ。

今回は生クリーム、バター、お砂糖を入れたフルコースで~す。
・・・「フカシイモ」?
・・・蒸かし芋・・・ですね。了解です。

イルピー農園でとれたお芋の中で、一番の大物を蒸かしてみました。
でもなぜかみんな、遠慮がち。ああ、残ってしまう・・・。
おめあては、「フカシイモ」じゃなくて、残りで作る“スイートポテト”だった模様。
先週作ったんですよね。色が良くなかったのでアップできませんでしたけど。

前回は裏ごししたら汗かくほど大変だったので、今回は文明の利器にお任せ。
配合もちょっと変えて・・・

オーブンで焼きます。

いい感じに焼けましたよ。

今回は生クリーム、バター、お砂糖を入れたフルコースで~す。