今年最終の “ ガレット･デ･ロワ ” は・・・

我が家のガレット･デ･ロワの食べ比べ、毎年行くのを楽しみにしているお店が何軒かあります。

ところが！

今年も是非行こうと思っていた一軒、千歳烏山の『Patisserie Yu Sasage　(パティスリー　ユウササゲ)　』さん、ノリくんが予約しようと思って調べたら、すでに終了してました。

ああ、残念！

捧シェフの“マロン”、すごく美味しいのに！

ノリくんが色々探してくれましたが、もうマロンのガレット･デ･ロワを売ってるお店が他に見付からず、結局、目白の　『エーグルドゥース』にもう一度行って来てくれました。




　“ガレット　オー　マロン”　だそうです。




早速切り分けて頂きます。さて、今年最後の王様は？




息子が当ててくれましたよ！ああ、良かった！！




フェーブはこちら。



サントノーレかしらしら？と思いましたけど、シューケットでした。


さて、今年のみんなのベスト・ガレット デ ロワは・・・

ノリくんと私・・・『アテスウェイ』のポンム＋紅茶
娘・・・『ジョエルロブション』
息子・・・　『エーグルドゥース』　のケベコワーズ

でした。


もっとも、ガレット・デ・ロワは、総て美味しいわけですが！

『PIZZERIA BOSSO （ピッツェリア ボッソ）』 でティータイム

今日は、市原湖畔美術館へ行った時のお話です。

もう終わってしまった展覧会のことなので詳しくは書きませんが、この時は　『サイトスペシフィック・アート～民俗学者・宮本常一に学ぶ～』という展覧会をやってました。

市原湖畔美術館ではこういう、ちょっと変わった切り口の展覧会があるので楽しみにしていて、見逃さないようにしています。

さて食いしん坊の私は、展覧会を観終わるといつもお隣りにあるピザハウス『PIZZERIA BOSSO （ピッツェリア ボッソ）』　の様子を見てしまいます。

季節が良い時やお天気が良い時は、いつも混んでいます。

だから諦めがつくのですが、今回はオフシーズン＆曇天！しかも、半端な時間！



空席発見！


お昼はとうにすぎてましたので、今回は飲み物とドルチェだけにしました。







地元の食材を取り入れて、特色あるメニューになってます。

高滝湖を眺めるロケーションもステキなので、美術館は混んでなくても、こちらはいっぱい・・・ということは良くありますね。

宣伝しちゃうけど、本当は混んで欲しくないお店でもあります。

目白 『エーグル ドゥース』 の ガレット・デ・ロワ

毎年のことですが、ガレット・デ・ロワの食べ比べ、まだ続いています。

今年の４個目はノリくんが、目白の　『エーグル　ドゥース』　に行ってきてくれました。



今年のガレット・デ・ロワはプレーン（アーモンドクリーム）の他、　“ケベコワーズ”　、　“キャラメル ブール サレ”　、　“ガレット オー マロン”　の４種類なのだそうです。

前に食べたケベコワ　（＝メープル味）、ノリくんにとっては今まで食べた中で最高のガレット･デ･ロワだったとかで、今回は迷わずそれを選んだそうです。




メープルシュガーの香りと食感、やっぱり美味しくて、期待通り！でしたね。　


さて、今回の王様ですが・・・




またしても・・・



私でした。　なんと4連続です。

はぁ、なんか独り占めっていうのは、居心地が良くないものです。

他の人にも、幸運が訪れて欲しいです。

特に、息子・・・受験生だし。


今回のフェーブはこちら。エクレアのように見えますが、金色ってところがエクレアらしからぬところですね。



もうガレット･デ･ロワを売っているお店は少なくなってしまってます。

でも、ノリくんも息子もまだ“無冠”。

ノリくんが、何とかもう１回くらいはチャレンジしたい・・・と言ってます。

とすると・・・？

サツマイモで “茶巾絞り”作りました

先日果樹園で収獲したサツマイモ、焼き芋にしたりして食べていましたが、なかなか食べ切れません。

保存の仕方がよくわかっていないので、なるべく食べてしまおう・・・ということで、茶巾絞りを作ってみました。




結構たくさん出来たので、食べ切れない分は冷凍保存することに。




“紅はるか”だったと思いますが、甘味が強いのでお砂糖は少ししか使わずに済みました。



久しぶりに茶巾絞りを作りましたが、材料の種類が少なく手間もあまりかからず、楽しく作れました。


まだサツマイモがあります。

次は、何を作ろ~かな～。

佐倉市 『イルピーノ』 でランチいただきました

少し前のお話ですが、ノリくんとふたりで　『イルピーノ』へランチを食べに行きましたよ。




実は暮れに友人とランチしに行ったのですが、その時は友人がパスタ・ランチを選んだので、私もそうしたんです。

でもね、ノリくんと行くと、ノリくん曰く、我が家の場合は、選ばせてもらえるのは食後の飲み物だけ・・・。

そうなんです。お肉かお魚かと聞いてもらえたこともありましたが、最近はもう松村シェフにお任せです。

その方が、その日に一番美味しいものを頂けますからね。

さて、今回のお料理は・・・















ふたりとも大満足です。

自宅から歩いて行ける所に、いつ行っても満足できるレストランがあるのは、本当にシアワセなことです。