久しぶりに都内へ行きました。早めに着いたのでお昼を食べようということになり、東京ミッドタウンでお店を探しました。
珍しくノリくんが和食を食べてみようか・・・と言うので、こちら 『 宮川町 水簾 』へ入ってみました。
入口のシンプルな感じがいいですね。
さて、お料理は・・・
京料理を、久しぶりにいただきました。
お出汁の効いていること、彩よく品数が多いことなど、家庭では味わえない豪華なお料理を楽しませていただきました。
デザートにいただいたケーキですが、中に甘く煮たものが入っていました。
それがなんと、筍だというではありませんか。
なんだか食感は、パイナップルのような感じでしたけど、面白かったです。
今年ももうすぐ筍の季節が巡ってきます。
早速、真似て作ってみたいですね！
