姫のぞく。パン焼き機。
だがしかし・・・。
最初 こねこねはしてくれたんですよ。だ～け～ど～。そっから先 うんともすんとも。
え～～～ん。 え～～～ん。(泣く） 信じられな～～い。 あのですね、素人判断ですが、焼きに使用するヒーターの部分が動いていないみたいです。よって まぜまぜしてくれるだけ。
加えて ストップのスイッチが 押せども押せども、作動せず。よってコンセントを抜いて切るしかないスイッチ。ありえない。
2年くらい ほったらかしにしていたせいか？それとも姫が常日頃、機械の悪口言ってるせいか？ 賞品だから 動かないのか？
仕方ない。あきらめ、手動にて始動。
ボウル 発酵 （ ここまで来るのに、 機械まてど暮らせど状態のため ちょっと時間を食った。）
発砲スチロールの箱の中にお湯がはってある。このようにすると発酵が早まる。
お風呂の湯気がちょうどよい。と聞いたことがある。
ガス抜きののち、分割 成形発酵
若干 大きくなっているのがおわかりいただけますか？この後 忙しくなり写真をとるのを忘れた。
なぜか 突然 出来上がりのパン達。
ハム ・ スライスオニオン ・ マヨネーズ ・ チーズをのせた パン。 上に ちょっとこぶりのキウイをおいておいた。
ジャガイモ ・ ツナ ・ ミートソース ・ チーズ をのせた パン。
本日 お弁当に入れた 鶏のから揚げをのせ、マヨネーズをかけたパン。
＜ 反省 ＞
レシピがある程度頭に入っていた頃のレシピのため、省略してあって、自分が書いたレシピなのに 何のことだかわからない。故に・・・
て・き・と・う な 感じで作ったから ・・・
１、 固いがパンできあがる。 発酵の仕方が悪かったか、焼き温度が悪かったか（ １８０度１２分）、古い粉使用だったからか、薄力粉にバイオレットじゃあなくて 普通のを使ったからか、は わからない？？？
２、から揚げのパンは 実はから揚げが全部飛び出している。仕上げ発酵の時に 押し込むとよいかも知れない？ マヨネーズは 最後にかけるのかも知れない。
全部流れでた。 以上
発酵 （ ３０～４０分 ） ガス抜き ～ ベンチタイム （ ２０分 ） ～ 成形 ～仕上げ発酵 ～ たまご黄身を塗る。 １０～１５分 焼く。
こんな感じなんだと思うけれど、どの作業が どの言葉にあたるのか 忘れた。
また次回挑戦することにしよう！
家計のこと、添加物のこと、糖質のことなどを考えて、たまには手作りでパンを作ることにした。
