お～ お～ つ～ か～れ～

こんにちは～～～っ。こちらあやかし＠お疲れＳＵＮ.
夕べは、またまた　＠ローレンの係だった。

焼きがたの調子が悪く、焼き焦げをふき取る作業で、てんてこまい状態だった。焼きがたは何秒に一枚流れていくんだろう？２０秒くらいかな？

一枚の焼きがたに、黄金焼きの型に似た、穴ぼこが　２５カ所あいている。そこにこびり付いた焼きこげ？（何て表現するのだろう？）を拭きとる。そうしないと、その上にまた、そのその上にまた、たねがくっつく。そうすると、焼き菓子が焼きがたにくっついて取れなくなって”おもどり～君”になってしまう。

土曜日の焼き菓子達の状況がいまいち君だったらしく、焼き型が汚れていた。そのまま焼くと紙カップの裏が汚くなって商品にならない。しかもこの日はチーズ君（きれいなクリーム色）。焼き焦げなんぞが裏（紙カップ）についたんじゃあ、お話にならない。（とりゃあ～～～！！！気合いいれとります！）

この作業を大体２時間４０分～５０分行う。
へっとへっとになりましてございます。
＞＞＞　次～～っ　＞＞＞
焼きがたをエアーとぬれフキンで洗う。いつもより、何倍も手間を要す。しかしながら、ロールコンベアーの流れはいつも通りなわけでして・・・。テキトウにやらざるを得ない。
つ　疲れた～。
＞＞＞　さいご～っ　＞＞＞
お掃除　お掃除。この時間になると、ほっとすると共に、疲れがでて動きが鈍くなる。
六根清浄　六根清浄・・。となえながら頑張る　あやかし＠シンデレラ（→モップもやりましたわよん　）
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表に出ると、外は雪になっていた。　　　
びっくりしましたさ～。電車も遅れたし・・・。
雨も雪も知らずに出かけたあやかし＠は、この冬二度目の雪の中を歩いて帰宅。　寒さとかは意外と平気。
疲れて帰って、お風呂が立ててある。とか、ご飯ができている。とかってホント、幸せですよね。
さ～～って、今日は苦手の１番のお仕事。大きな問題がおこりませんように！っと。

＞写真は、手作りのチャーシュー。三枚づつにして冷凍し、いつでもラーメンにのせられるようにしてある。今日はジャパンが、お昼、最後のチャーシューで、チャーシューどんぶりを作っていた。
明日は　月一　お肉屋さん　半額セール。今回（先月分）は、なかなかうまく使い切った。よしっ！！