今年のクリスマス・イブのお料理は 自分で お安く おいしく 冷蔵庫にある材料で作ってみることにした。
＜ シーフード ドリア ＞
１、残っていた シーフード （ １００円分位 ） 牛乳 ・ チーズ （ ６０円 位？） バター ・ 小麦粉 （ ３０円位？）
お米 二合 （ １００円 する？） ブロッコリー 残り物 少々 コンソメ・ ニンニクチューブ ２センチ 玉ねぎ ネギ （ ５０円位 ）送られてきた品。
自画自賛 だけど 冷凍食品のドリヤより けち臭くない一品。 おいしい。 塩分を加減できる。 一人分 １００円くらいか？
あっという間に完食。
ちょっと塩分が濃かったかな？ 適当に味付けているのでね。ブロッコリーは後乗せ。＜ ロースト・チキン 丸焼き ＞
チキン ８００円くらい。 かぼちゃ ２５０円位 レタス 残り物 ３０円くらいか？ ポテト ３０円くらい？ トマト ５０円くらい？
人生初の ローストチキン 丸焼きに挑戦 。 塩コショウをして オリーブオイルをかけ １時間くらいして 焼いてみた。２００度 ９０分。
途中 野菜を取り出したが 焼き過ぎたかも？ 外はパリパリでおいしかったが 中は味がしなかった。やっぱり ソースが必要かも？
小さ目のチキンだったけれど、４人家族で十分な量だった。
チキンは前もって買ってあったが、解凍におそろしく時間を要すので、前日から解凍しておくべき。
大皿は 一枚を残して全部捨ててしまっていた？みたいなので、仕方なく お盆と小さなまな板に クリスマスのホイルを被せて入れ物を作った。
グッ ジョッブ
＜ クリスマス ケーキ ＞
ケーキのスポンジが 半枚残っていたので パンと バナナでかさましをした。
以前 大家族の子供たちがお金を出し合って、お母さんに、食パンと生クリームでケーキを作ってお祝いをしてあげていたのを思いだしてやってみた。
ステイックパン チョコチップ入り １・５本 （ ３０円 ） 生クリーム （ ３５０円位？）ケーキスポンジ （１８０円位 ）
バナナ （ ３０円 ） チョコレート （ １５円 ） こんな感じか？
まあ まあ のでき。 パンが入っているのは わかる。でも たっぷりクリームで柔らか。ケーキのスポンジの砂糖の甘さが気になった。やはり自分で焼いた方がよさそう。
いよいよ お得意の計算をやってみよう！
３４０円 ＋ １１６０円 ＋ ４３５ 円 ＝ １９３５円 ４人分 ってことは。。。一人あたま ５００円くらい？
すごくない？ 光熱費は別として。。。 やっぱり自宅飯は 安上がりだ！！
