チェリーパイ

毎年この時期恒例のチェリーパイ焼きました。
アーモンドクリームがベースです。

アメリカンチェリーが出回るころに作ります。
チェリーパイといえばドラマ「ツインピークス」。
去年全巻制覇しました。独特の世界。ファッションが
５０から６０年代風なのと、アメリカの片田舎な場所が
妙に合う。その町のダイナー（という呼び方でいいんだっけ）
で評判なのがチェリーパイでした。
日本でもチェリーパイブームになったんだよね。

そんなことを思いつつ、食べてみました。