アスマンスハウゼンの赤

以前、アスマンスハウゼンに畑を持つワイナリーが
約10件ほど集まり、ヘッセン州立醸造所　アスマンスハウゼン　　
の地下で行われる試飲会に行ってきました。

アスマンスハウゼンは、リューデスハイム村の隣に位置する、
ドイツでも赤ワインの有名な村です。



樽がびっしり並んでいます


入場料が、確か１５ユーロほどかかりますが
それに見合う以上の価値のある、試飲会です。
１件のワイナリーで、平均６～７種類位の
ワインを用意していました。
赤や、ロゼ、ゼクト　等、種類も色々です。
赤も、等級の高いワインも飲めますし、水やパンも無料です。

この試飲会に来ていたドイツ人の方は、
良いのか悪いのか分かりませんが、
なぜか、チーズを持参しながらワインを試飲していました。



試飲風景１



試飲風景2


有名ワイナリーや、小さなワイナリーも参加していたり、
たくさんの種類の赤が楽しめるという内容も、すごく興味深かったです。
ワインは、ブドウの果実味の際立った物が多かったと思います。


たいぞー

玉ねぎのパイ祭り

先週、アスマンズハウゼン村の隣町、Lorch(ロルヒ）へ行ってきました～。

目的は、Zwiebelkuchen Fest(玉ねぎのパイ祭り）。


私…どうやら、Zwiebelkuchenがみたいです。。。


お祭りは、ロルヒにある各ワイナリーで催されていて、

私達はGraf von Kanitzというワイナリーへ行きました。

場所は、ロルヒ駅を降りて（出口は一つです）、左へひたすらまっすぐ徒歩約20分、右側にあります。


案内の看板には『本日　玉ねぎのパイ祭り』と書いてありますよ～↓↓



こちらのワイナリーの玉ねぎパイはこんな感じ↓


下のパイ生地が厚めで食べ応えがありました！


しかし、これだけでは足りなーい


という事で…

その後、Glasch Suppe（ビーフシチューみたいなものです。）を頼み。。。




その後も、写真は無いですが、チーズの盛り合わせ等たくさん食べて、

たくさん飲んだ記憶があります。。。


ビーフシチューは、とてもコクがあって美味しかったです


フェダーヴァイサーは醗酵が進んでいたのか、ちょっとアルコールっぽさが強く感じられたのが残念。


さてさて、ワイナリーに来たのだからやっぱりワインですよね～！

メニューはご覧の通り↓↓


白ワインは2008年産のフレッシュなワインばかり。

香りも良く、癖が無いキレイな味わいでした。


左から赤、ロゼ、白。あぁ～癒される色合いですね




その後、もう１軒ハシゴして帰りました～。


来年もまたこのお祭りがあるといいなぁ。。。


チーム・プロスト　しゅたいん

ライツ・ワイン祭り

先日、リューデスハイムにあるワイナリー
Weingut Leitz （ワイナリー　ライツ）で行われた
ワイン祭に行ってきました。



このワイン祭は、通常のものと少し違った趣向で
当然、ライツさんのワインも飲めますが、
ドイツ各地の、ライツさんの友達のワイナリーさん
のワインも楽しめます。
そこで飲めるワインは、そうそうたる顔ぶれです。
バーデン地域のワイナリー、フリードリッヒ・ベッカー
モーゼル地域の、ドクター・ローゼン
等々、他にもたくさんのワインが楽しめました。




夜になっても、たくさんの人たちで盛り上がっていました。




こちらは、ワイン祭で出されていた炭火焼の豚肉ステーキです。
脂が乗っていてジューシー、非常に美味しかったです。
上のパンの間にあるのは、アジア風な味付けのピリ辛キャベツサラダです。
ちなみに、こちらの肉は隣町アスマンスハウゼンの肉屋さんから
提供されているものです。

この時期は、ドイツ各地域やワイナリーでワイン祭が頻繁に行われおり、
最近、夕方になると肌寒く、秋を身近に感じる季節になってきました。


たいぞー