★ 『映画を見る時のつまみ』
▼良い映画と良いワインにはシンプルなつまみが好きです。
▼片手でさっと食べられる方が映画に集中できます。
酔ってきたらあまり関係ないですが💦
▼しみダレ一口から揚げ、パルミジャーノレッジアーノ、お肉屋さん特性熟成サラミ。
これだけあれば十分です。
◎ 料理のポイントはココ！ ◎
お肉屋さん特性熟成サラミ。
これが本当に美味しい！
燻製の香ばしい香りに中は少し柔らかめのお肉！
今回のサラミは『Bärlauf ベアラウフ』というガーリックに似た香りの葉っぱ入りです。
他にもクミンシードなどいろいろな種類があります。
※こちらのおつまみは販売しておりません
》》》 おすすめワインはコチラ！ 《《《
※画像をクリックでワインのページへ！
★ 『宅飲み 肉祭り』
▼いいワインが手に入ったら、好きなものをつまみに楽しむ！
▼雨の日で外に出られない休日でも、お家で楽しむ一時は格別🍖
▼右からメットヴルスト、豚バラのカリカリ焼き粗塩、竜田揚げ。
トマトの白ワインビネガーマリネ。焼きピーマンかつおだし。
◎ 料理のポイントはココ！ ◎
メットヴルストは生の豚肉です。
程よく塩漬けしいて、タルタルのように楽しめます。
おすすめはパンにバターをたっぷり塗ってメットヴルストをのせ、ケッパーや黒コショウをかけて頂きます。
赤でも白でも良く合う最高のおつまみです😋
ドイツにご旅行の際は是非試してみてください。
お肉屋さんで入手するのがおすすめですよ！
詳しく知らいたい方はおすすめのお肉屋さんを紹介します。
お気軽にご連絡下さいね！
※こちらのおつまみは販売しておりません
》》》 おすすめワインはコチラ！ 《《《
※画像をクリックでワインのページへ！
