エコワイン

　　　　

エコワインとは、、、

自然にやさしいエコロジーな取り組みをしながら造ったワイン、というイメージがあります。

それは間違いではないのですが、生産しているワイナリーに行ってお話を伺うとちょっと様子が違います。

農薬を使わないで（あるいはかなり制限されたものしか使わないで）、自然を守るために取り組んでいる、という話はあまり聞きません。

むしろ、おいしいワインを作りたいからエコワインを生産している、ということをよく耳にします。

プロストでも何種類かのドイツのエコワインを取り扱っていますが、自然にやさしいとか健康に良いという以上に、味が濃厚でおいしいワインという視点からもご覧になってください。

ドイツのエコの基準は、大変厳しく（最近日本でもかなり厳しくなったという話を聞きますが）、

何よりも、無農薬での生産を始めて、3年とか5年とかを経て、土地に微生物が生き返らなければ認定されません。認定された後も毎年検査があるそうです。

そのようなワイナリーで生産されたワインにはラベルに表示があるのですが、これがなかなか目立ちません（涙）。

エコを認定する団体のロゴがラベルのどこかに表記されますが、注意しなければ見落としてしまいます（笑）。

 

一番上に、ドイツワインでよくつかわれる認定団体のロゴを何点かご紹介します。

新しいボトルを開けるとき、

ちょっと注意してラベルをご覧になってください。

イプシロン

 

祝！！ワールドカップ ドイツ優勝！！

 

サッカーワールドカップ　ブラジル大会で　ドイツが優勝しました！

 

ドイツは24年ぶり、

アメリカ大陸でのワールドカップ開催では、初めての欧州勢優勝だそうで、

さすがの　ゲルマン魂　を見せてくれました！

 

ドイツ人の知り合いに会うたびに、

試合について嬉しそうに、熱く語ってきます（笑）。

ドイツ全土で喜んでいる感じです！

ドイツが優勝した時にドイツに居れるなんて！

本当に運の良い事だと思います！

 

プロストもドイツを拠点にしているという事で、

お客様への感謝と、ドイツへの感謝の意を込め

ドイツの優勝記念を祝い、ホームページよりご注文の方に、

 

10％割引をさせて頂きます！！

 

下記に、弊社ショップのアドレスを記載します。

http://prostweinhandel.shop-pro.jp/

 

この機会に是非！という方、お気軽にご利用下さい！！

 

 

たいぞー

ドイツは盛り上がっています

ドイツは今、すっごい盛り上がりを見せています

理由は簡単

ワールドカップです

前回のブラジル戦もすごかったですね

こちらに住んでいるため、応援にも力が入ります

プロストスタッフが住むのは田舎町ですが、もちろん小さな飲み屋さんでも観戦ができます

いつもと違って、ワールドカップ仕様の飾りつけ

 

ビールを飲みながら大きなスクリーンで、地元の人と盛り上がれます

こちらは初戦のものですが…

 

ワールドカップにちなんで、ちょっと面白いものを見つけました

それは、こちら

ドイツでは珍しい（？）かわいらしいケーキです

普段は素敵なご婦人方で賑わうカフェ。そこで見つけたのがこちらのケーキ。

緑のフィールドにサッカーボール

ちょっと見にくいんですが、サクランボの後ろにはブルーベリーがありました

おわかりになりますか

ブルーベリー（黒）・サクランボ（赤）・パイナップル（黄色・金）

そう、ドイツの国旗です

 

実は、中も国旗のように三層になってました

ただ…写真を忘れるという失態をすみません…

ドイツのサッカー愛が見られる一品でした。

 

ドイツはいよいよこちらの日曜日に決勝戦。

どんな盛り上がりを見せるか楽しみです

 

 

コタ

ワインもビールも

リューデスハイムもあじさいの季節になってまいりました～

これからどんどん暑さが本格的になりますね・・・

 

 

さてさて

お仕事終わりに一杯のビール

ならぬ

ワイン～～～

ワインの町で働いているからこそできる、このお手軽感。

 

ということでお仕事終わりの時間でも空いている、

ニーダーヴァルトデンクマルの丘の上にあるレストランへ。

プロスト３人衆、参上っっ笑

 

とっっっても良い景色を眺めながら、乾杯。

解放感に包まれる幸せなひとときですね。

 

もちろん、ワインもおいしいのですが

ワインだけでは飽き足らず笑、

結局

ビール笑

さらに、がっつり食べる笑

こちら、それぞれお味の異なるシュニッツェルです

レストランによって、オリジナルのメニューがあるところも多いので、

いろいろな種類を楽しめちゃいます

 

ちなみに、

ラインガウはワインの名醸地ですが、

ランドビア（地ビール）もあります

 

お仕事終わりの美味しい一杯のために

今日もがんばりますー

 

ぷろせっ子