ワインと料理のペアリング試食会！
▼取り扱いのあるワインと、どんな料理が合うのか試してみました！
▼リューデスハイムの地元レストランからテイクアウト！
▼ドイツで美味しい海鮮パスタは貴重です！
◎ 料理のポイントはココ！ ◎
・エビの濃厚なエキスが染み出したコクがたっぷりのトマトパスタ！🦐
・ニンニクの香ばしい風味が食欲をそそります！
・ミニトマトの程よい甘さと酸味が良いバランスです！
→AlteRebenならではのブドウのコクと、エビとニンニクの旨味が濃厚な味わいが相乗効果。
リースリング種の程よい酸味は、濃厚な味のパスタの後味をスッキリさせてくれます。
何度でも気持ちよくパスタを食べられる素晴らしい組み合わせです！
※こちらのおつまみは販売しておりません
》》》 おすすめワインはコチラ！ 《《《
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今年は軒並み中止になってしまったワイン祭りですが、
朗報です！！
8/28~9/6の10日間、リューデスハイムではワイン祭りに代わるワインイベント開催中!
ライン川沿いのクルーズ船停泊所の前に広がる公園では、
エリア分けして区切り、しっかりと席の間隔を取り、
ゆったりと川の流れを眺めつつ、リューデスハイムのワインをグラスで楽しめます🍷
ワインスタンドにはリューデスハイムのワイナリーが合同で出店しています。
川沿いでは3エリアに区切って、入口と出口も分けられています。
入口ではしっかり消毒も!
連絡先記入も忘れずに!
テーブルに着いて、飲みながらゆっくりとご記入ください。
駅近くのブレムザー城会場でもラインガウのワインが飲め、
ライブ音楽も行われるそうです。
夏の終わりの夕暮れに、ワインを1杯いかがですか!?
Weinbummel 8月28日〜9月6日
月-木 16:00-22:00
金-日 15:00-22:00
詳細はこちらでご確認のうえ、お越しください。
https://www.facebook.com/weinbummel
@weinbummel https://www.instagram.com/weinbummel/
川沿いは風も強めです。上着のご用意をお忘れなく🌙
そして場内の移動は要マスクです!
是非しっかり対策しつつ、お越しください♬
(ちなみに、プロストは出店しておりません。店舗で通常販売しております。)
ハマっ子
こんにちは！
先日久しぶりに大きな街まで出かけました。
電車で一時間半程のフランクフルトです。実は今回初めて行きました。
念願の！というわけで一通りネット情報を漁り、食べたいものや行きたいところをピックアップしていました。
早速紹介します。
【ランチ】
アップルワインとグリューネゾーセ
これはフランクフルトの名物らしいのでトライしたみたかった一品。
ハーブ？の様な味わいですが意外とさっぱりしていて付け合わせの卵やポテトとも相性良く食べられました。
アップルワインは甘いのを想像していましたがドライでした。
【アップルワインショップ】
川沿いをぶらぶらしていた時にたまたま見つけたアップルワイン屋さんです。
色々と試飲させてくれました。可愛いピンク色のほんのり甘いロゼスパークリングを気に入り購入してしまいました。
90％のリンゴと10％のサクランボで出来ているそうです。ラベルもキュートですね。
【カフェ】
こちらはプロストに来店したお客様が教えてくれたカフェ。
アイスコーヒーを頼みました。ドイツではアイス入りコーヒーという意味になるそうで、コーヒーフロートとという感じでしょうか。
苦めのコーヒーと中のバニラアイスがバランス良く、暑い日にぴったり。
隣にはチョコレートショップも併設されており、とても素敵なカフェでした。
食べ物ばかりになってしまいましたが、マーケットやユーロシンボルもちゃんと見に行きました(笑)
久しぶりに出かけるとやはり物欲が湧きますね(笑)
ちゃっかりショッピングも楽しんで充実した日を過ごせました！
一ちゃん
「とぅんとぅんとぅん♪」
ドイツの電車ではアナウンスが流れる前に効果音が流れるのですが、この前、その効果音を車掌さんが自分で言ってるのを聞いて、一人電車の中で大爆笑してしまったえびけんです
おちゃめですよね
そんな電車に揺られて、待ちに待ったWiesbadenのワイン祭りに只今連日参戦しております
なんでそんな毎日行くのかと思いました？？
だってワインスタンドが123店もあるんだもん
１日？２日？？じゃ全然周れない
ワインを片手に友人と優雅に会話を楽しんでる方もいれば、
はたまた僕のように自分の好きなワインを見つけようと飲みまくっている人もいます（笑）
ここで出しているスタンドは主にラインガウのワイナリーさんと言うことで、
この規模を見て改めてすごいワイン産地なんだと実感しました。
そんなお祭りで、僕は新たな趣味を始めてしまいました
それがこちら↓
ワイナリーさんのグラス集めです🍷
123スタンドあると言うことは123個のグラスがあるということ
全部集めたい
ラインガウグラスマスターになりたい
そんな密かな願いを持ちつつ連日参戦しているワイン祭りです♪
では、今日も行ってきます〜♪♪
みなさんこんにちは
ドイツに来てから約５か月が経ち、ドイツでは白ワインを飲むことが多いのですが、
先日、リューデスハイムから車で約３０分程の場所にあるインゲルハイムという街で行われていた
赤ワイン祭りに行ってきました
先日、リューデスハイムから車で約３０分程の場所にあるインゲルハイムという街で行われていた
赤ワイン祭りに行ってきました
以前は赤ワインが好きでよく飲んでいたのですが、ドイツに来てからは白ワイン派に
なっていた私。
ドイツは白ワインの生産が多く、ドイツ歴が浅い私はまだ自分の口に合う赤ワインに巡り合うことが
できていませんでした。。。
そんな中楽しみに向かった赤ワイン祭り
会場に向かうと入り口には樽でできた大きな門が
さすがワイン祭り
そして会場に入るとすでに大勢のお客さんで埋め尽くされていました
たくさんの人々で賑わっています
まずは会場内を一通り見て回ると、クリスマスマーケットのようにイルミネーションされた屋台の数々があり、
ワインやおいしそうな食事、お菓子などさくさんのお店が並んでいました
そして一つ気になる赤ワインを発見
中辛口のワインなのですが、まろやかでほどよい甘さであり、私の中ではとても飲みやすく
大ヒットのお味でした
他にもゼクトや甘口の赤ワイン、そして白ワインも楽しみました
いつか皆さんにも紹介できればと思います
そして食事はこちら
カリフラワーのフリットをいただきました
揚げたてサクサクのカリフラワーの上にガーリックソースがかかっていて
本当に美味しかったです
大満足
大満足会場内にはステージも設置されてあり、ライブミュージックも
ワイン片手にノリノリのお客さんと共に盛り上がりました
美味しい食事に軽快な音楽、そしてたくさんの美味しいワインの組み合わせで
とても楽しい時間となりました
まだまだ各地でいろいろなイベントが目白押し
今後も楽しみがいっぱいです
以上ジーブン
でした
でしたこんにちは！えだほみです
8月16日～20日まで行われていた、リューデスハイムのワイン祭り。
最終日にも行ってきました！
スペインバルなどでよくある、イカのフライをおつまみに。
毎年最終日はこんなに多くないイメージなのですが、
おそらく今年は気候が暖かいからだと思います！
毎年この時期、夜になると冷え込んでストールをまいたり、
ジャケットを着たりしないといけない位肌寒いのですが、
ご覧のとおり、ほとんど半袖でいけます！なので、夜もさわやかな風が通って
とても気持ちよく飲めます。・・・飲み過ぎます。（笑）
飲み干した後。
綺麗な画ではないですが、このざらざらしたものは「酒石」と言うもので、
前々回のブログでも書いておりましたが、別名「ワインのダイヤモンド」と呼ばれていて
良いワインの証拠でもあるそうです！
たしかにこの白ワイン、美味しかったです！
毎年来ているにもかかわらず、いつも挑戦しなかったワイナリーでした。
また近い将来、みなさまにご紹介できると良いなぁと思っております！
今日はノリノリの懐メロと共に、子どもたちも踊ったりしています！
（踊り終えた後を撮影してしまいました・・・）
手前の女の子が着ているかわいいワンピースは、民族衣装のディアンドル！
そして、帰り際8時頃に見かけた美女軍団！
ワインの女王が集合しているものと思われます！
毎年、その村のワイナリーの娘さんたちが酸がして、
ワインの女王（Wein Königin）を決めます。
最後まで参加していないので、結果はわかりませんが・・・
ということで、今年のリューデスハイムのお祭りも大変満足でございました！
また来年！
・・・近々ラインヘッセンでまたワイン祭りが目白押しなので、ご報告させて頂きますっ
えだほみでしたっ
こんにちは！えだほみです
今年もやってまいりました！我らがリューデスハイムのワイン祭り！
8月16日～20日まで開催しています。
リューデスハイムは小さな小さな街ですが、ワインの町としてはとっても有名！
ビール祭りよりワイン祭りの方が多いです。
8月16日は実は前夜祭。にもかかわらず、多くの方がすでにいらっしゃいました！
今年は日本人のお客様も多く見かけました
マルクト広場。教会の前で12のワイナリーとお食事を出す屋台が並んでいます。
教会側から見るとこんな感じです。
教会の前の市庁舎にはこんな絵も描かれています。
ワインスタンドもそれぞれ凝っていたりして、見ているだけでも楽しいです。
ワインの造り方とか。
夜が更けてくると、スタンドの天井に吊るしてあるグラスがまた何ともキレイなのです
このスタンドはライツ醸造所。地元でもいつも大人気！！ドイツでもトップワイナリーが、小さな街のワイン祭りに
長年参加されているのも、なんだか嬉しいものです。
木々や建物にも電飾が施され、見ているだけでも気分が良くなります♪
この奥にあるステージでは、オペラやミュージカル、映画のテーマ曲なんかを唄われていて、
心地よい気分でワインを飲むことができました。（※日によって催し内容は異なります）
今年も楽しい一夜を過ごせました♪
えだほみ
こんにちは わかこです。
とうとう7月！いよいよ夏本番ですね！
ラインガウ沿いは今月もお祭りが目白押しです！
今回はラインガウの代表格といってもいいラインハルツハウゼンをお邪魔してきましたのでその様子と、7月1日に開催されていたエルトビレのゼクト祭りの様子を少しご紹介いたします。
まずはラインハルツハウゼンから！門からして風格あるたたずまいですね。
門のお向かいはこのシュロスラインハルツハウゼンしか所有していないシュロスベルクが広がります。青空とすくすく育つブドウの葉が夏らしいコントラストですね！
門をくぐると右手にホテル、左手にケラーホールとヴィノテークがあります。
真正面は川の中州の島を臨めるテラス席です。ここでワインを飲んだら気持ちいいんだろうなーと横目に眺めてヴィノテークに突入です！
中はこんな感じでラインハルツハウゼンらしい水色が爽やかな感じです。
私が訪問した時は丁度お昼すぎだったので、川の中州の島のツアー中とのことで、
ヴィノテークに人影は少なくのんびり見学と試飲をさせてもらいました。
そして、ラインハルツハウゼンに来たら食べたかったリースリングトルテを注文！
じゃーん！！！
メニューにシュペートレーゼとリースリングトルテがオススメ！と書いてあったのでコーヒーではなくシュペートレーゼ甘口を頼んでみました。
ケーキとシュペートレーゼが実に良く合います！
ケーキを割ってみるとこんな感じ(食べかけですみませんが・・・)
中にゴロっとリースリングのブドウが入っています。
年代の同じシュペートレーゼーを畑違いでケーキと合わせてみましたが
やっぱりオススメされてた畑の方がケーキとマッチしてました！うーん、さすがですね！
ここで「今日は隣の駅でゼクト祭りをやっているよ！」と教えてもらったので、ラインハルツハウゼンのワインを持って
えっちらおっちら薔薇とゼクトの町、エルトビレに行くことにしました。
薔薇の盛りは終わっていたのですが、アジサイが花盛りでした。
ゼクト祭りは思っていたより大規模！川原でワインと屋台のご飯を楽しむ多くの姿が見られます。
実はこの日だけ、中世のコスプレをするイベントデーでした。
夕方だったので、参加者の方はもう少なかったのですが後姿だけ発見！
シルクハットをかぶる紳士と可愛らしい白のワンピースのお嬢さん、ふりふりのドレスのご婦人がいらっしゃいました。
この日はゼクト祭りの下見だけで、後日スタッフと一緒にお祭りにも参加して参りましたので
その様子もご紹介できればと思います！
6月の日本は30℃を越す蒸し暑い日が続いていたと良いておりましたが、7月に入っていきなりの豪雨。。。
水害は避けようのない天災ではございますが、皆様のお住まいのあたりはご無事でしょうか。
特に西日本にお住まいの方はしばらく不安と、不便な日が続くかと存じますが、皆様のご無事と一日も早い復興を心よりお祈り申し上げます。
わかこでした。
こんにちは！えだほみです！
さて、Schlemmerwochen美食週間の続きを・・・
昨年こちらのVilla Gutenbergのワインが大人気だったので、今年もどんなワインだったのか
試飲に行ってまいりました！
（こんなワインです、とご紹介したいところですが、弊社よりご紹介していたワインが
全て完売してしまったためにお写真でのご紹介がありませんこと、ご了承くださいませ・・・）
このワイナリーさんのことを知ったのも、実はとあるワイナリーの醸造主の方に
「ここのワインも美味しいよ！」と教えてもらったのがきっかけです。
たくさん試飲しまして、今年も美味しいワインが揃っていました！
前回に引き続き、（個人的に）大注目のゲヴュルツトラミナー種の辛口！
この品種は、バラやライチを思わせるような芳香が特長的です。本当にオススメ！
そして、新しい発見がロゼワイン！一口飲んで「おぉ！！」と目を見開くほど
飲みやすく、まろやかでした！
その他、リースリングでは中辛口が美味でした！なんとも良いところをついていて、
甘口にも辛口にも偏っていない、丁度良い飲みやすい中辛に仕上がっていました！
これらのワインは、9月頃に当ホームページでご紹介予定ですのでお楽しみに！！
試飲会は、今年もたくさんのお客様がお越しになられていましたよ！
何十種類ものワインがカウンターに並べられ、自由に試飲ができるようになっていました。
中の雰囲気もとっても素敵です！
こちらは、裏庭の様子です。
後ろにはブドウ畑が！なんだか日本庭園っぽく見えますね。アーモンドの花がとてもきれいに
咲いていました。
建物の後ろはライン川とブドウ畑、
そして建物の表の山側には、有名な「ヨハニスベルク」が！
ブドウ畑だけでなく、ブドウ畑に咲く花や木々、建物などすべてが、この風景とマッチし
風光明媚です。
・・・いつもブログを書きながら不思議なのですが。もっといい写真いっぱい撮っていたはずなのに！(笑)
もっと皆様に伝わりやすい写真を撮っていこうと思います・・・
ご覧いただき、ありがとうございました！
えだほみ
またまたえだほみです！
美食週間のご報告です！
今回は「アベル醸造所」です！
こちらのワイナリーは、Wiesbaden駅からだと約20分、
Oestrich-winkelという駅にございまして、徒歩10～15分ほどです。
駅に降り立つとこの景色！
それにしても、ライン川は大きいですね～。
とても良いお天気なので、お花もキレイに咲いています！1つの木から2色の花が！
小道もドイツっぽくて素敵ですよね～。
そんなこんなしながら、ワイナリーに到着！
こちらはワインもさることながら、食事も美味しいのです～！
良いお天気だったので、外のテラスには人！人！人！昨年は寒かったので、中の席がギュウギュウでしたが
今年は天気が良いので、とっても気持ちが良いです！
そしてワインで乾杯～！
暑い日には、軽やかなカビネットタイプが良いですね♪
私が頼んだお食事は、アスパラとじゃがいものキッシュ！ってこれ、去年も頼んでた～！(笑)
でもやっぱり、美味でした～
こちらは、牛肉のサラダです。じゃがいもやパプリカ、ネギなどたくさんの野菜がミックスされています。
食べて飲んだ後は、試飲！
ここには地下ケラーがあって、そこで試飲ができます。
当ワイナリーのシュペートレーゼ辛口、飲みごろです！
http://prostweinhandel.shop-pro.jp/?pid=114804287
果実味がしっかりと感じられる、地元の人々に愛されるワインをぜひお楽しみください！
えだほみでした
