自宅居酒屋♪

「みんな、ちゃんと飯食ってるかぁ～？！」

私はというと、毎朝「ひねくれ棒」を食し、お昼にはお菓子を中心に自由なメニュー！

こういうと、「そんなお前に言われたくはないわ～！」と、そうお思いでしょうが、
これでも夕飯はそれなりに、それなりなんですよ。

と言いますか…
まあほとんど酒のあてなんですが…

（=^^=）ゞ


そんな中、相も変わらず食べ続けているのが例の豆腐。
やけくそみたいに暑い日が続く今だからこそ豆腐が美味い！

というと、やはり涼を求めて冷ややっこを食しているとお思いでしょうが…


豆腐はやっぱり煮込みだね♪

そういうわけで、相も変わらず一人鍋で喜んでおります。
「このくそ暑いのに？」
いえいえ、暑いからこそエアコンの効いた部屋で食べるこいつが美味い！

一度試しにこいつを冷蔵庫で冷やして食べてみたのですが、
やはり熱い方が、風味、うまみ、そして甘味が断然勝る！
（これは燗酒をイメージしてもらえればお判りでしょうね）

ですから、こいつをすくい上げて食べつつ、やる熱燗がもう最高～！


とはいえ、やはりこの暑さ。
さっぱり涼しい食事もしたくなるのもそりゃ当然。

だから豆腐の翌日はこういう感じ。


出汁巻きに、赤貝の酒漬け、漬物に生野菜

出汁巻きはだしにミルクも入れてふんわり焼きあげ、
赤貝は前日に酒で洗って、軽く醤油をかけて漬け込んでおいたもの。
水ナスの糠漬けは今の時期ならではのご馳走やね♪

で、このメンツならやっぱりキンと冷やしたビールでしょう！

うん、夏場でも、も夏場だからこそ、どちらも最高～！

ヽ（^∀^）ﾉ


こんな感じで、私はジムのない日、詰まり休館日には楽しく飲んでおります。
だから、休肝日なのに休肝日ではないこの日を楽しみに、
「さて、明日は何を食べよう～？」
と、ワクワクしながら床にはいるのです。

それはもうさながら、居酒屋でメニューを眺めながら注文するものを選ぶような楽しさ！

そう考えると、これっていわゆる自宅居酒屋ともいえますね？

（*^人^*）


さて、こんなことを書いていると、つい今しがた奥さんがこのようなものを買ってきました。


台湾豆花（とうふぁ）

甘いシロップに浸かったお豆腐です。
（黒いのはあんことタピオカ）

豆腐にシロップぅ～？
最初はそう思いましたが、これがなかなか！

蒸し暑い今の時期にはピッタリなおやつでした。

これいいかも…


そういうわけで、今度は熱い鍋をではなくこいつを一度試してみようかと思っております。

自宅居酒屋&自宅スイーツのお店だ！

ヽ（^∀^）ﾉ