膝上のスカートが穿けるまで

*** 小さな “ myGARDEN ” の様子 や 愛犬も登場。 ダイエットブログだったはずなんだけどね、、、 ***

鶏むねハムと姫冬瓜の煮物

2017年10月30日 16時16分29秒 | ⁂ 目さぜ!お料理名人


 風邪ひいてしまって、先週の金曜日から調子が悪かったけど、
鶏むね肉はハムにしようと砂糖と塩をすりこんで一晩置いたものの塩抜き始めちゃったし
姫冬瓜を買ってしまったし、、、
ということで、土曜日に鶏むねハム、日曜日に姫冬瓜の鶏そぼろあんかけを
ぼ~っとしながら作りました。

今回の鶏むねハムは、大葉、スライスチーズ、スティックブロッコリーの茎、人参を巻き込んでみました。
姫冬瓜は、夏にスイカの皮で作った時と同じように作ったけど、スイカの皮の方が美味しい、、、 
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先週(10/23~29)のぷにょ

2017年10月30日 15時55分38秒 | ⁂ ぷにょ活経過状況
10月23日(月)   73.8㎏       13,984歩      久々のお散歩に わんころりんず 大はしゃぎ   小さな坂道を登ったり下ったり、、、 私もいい運動になりました 

10月24日(火)   73.9㎏       14,208歩      体力余り過ぎてる わんころりんずのための 小さな坂道を登ったり下ったり が、わんころりんずも私も やみつき になりそうで~す   

10月25日(水)   73.9㎏       10,045歩      また雨の1日で お散歩中止   少し遠まわり帰宅は出来たので平日目標歩数8千歩は無事クリア 

10月26日(木)   74.0㎏        8,527歩      体調に陰り・・ 仕事でトラブル・・ タクシー帰宅 & わんころりんのお散歩中止  

10月27日(金)   74.8㎏        5,043歩      喉がめっちゃ痛い  

10月28日(土)   74.9㎏        1,969歩      不調続く、、、 

10月29日(日)   75.1㎏          0歩      高熱が出なかっただけ良かったかな。


   total         1.3㎏       53,776歩 ( weekdays average : 10,361歩  )



 前半の増加は、塩抜きの戻りだからいいとしても、後半は、、、 
体調不良で甘やかしすぎてるからって増え過ぎだわ 
風邪ひくと浮腫むし、仕方ない面もあるかな、、、 とここでまた自分を甘やかす 
ちゃんと元気なったら、またしっかり頑張るよ。

木・金とあまり歩けなかったけど、前半に歩けていたので平日の平均歩数は 
今週は金曜からは3連休なので平日が4日しかない中、週明けの体調が万全じゃないから
いつものようには歩けないと思うけど、先ずは体調を戻すことを中心に考えて
ぼちぼち歩けるようにしてみましょう。。。




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10月27日(金)~29日(日)の食メモ

2017年10月30日 15時10分58秒 | ⁂ 食べたもの日記
10月27日(金)

【朝】

 * カコナール ジンジャー味
 * ポカリスエット
 * 飲むヨーグルト
 * サンドイッチ アボカド&チキン(ハニーマスタード)
 * たことブロッコリー ポテトのバジルソース
 * ホットココア(バンホーテンピュアココア、MCTオイル)

 ホットココア以外は、朝コンビニで調達。
まだ熱も出てないし、だるくもないんだけど、元気出そうなのでカコナール飲んでおいた 
ジンジャー味、美味しくて 好き 
身体の中から あったかい 感じがするので飲んでよかった。

午後、職場から真っすぐ出かけるはずだったので、お弁当バッグを持って歩きたくなくて
りんごでも持って行って、コンビニでサラダでも買う予定だったんだけど、
今は ガッツリ食べる! と決めたので、サンドイッチにしてみた。

アボカドとチキン いいね~ 

アボカドって半分に切って種取ったところに、ぽん酢かレモン&醤油なんかを入れて
スプーンで食べるか、カットしてトマトと一緒に食べることしかしていないけど、
アボカドとチキンでサラダしてみよう~って思った。


【昼】

 *蒸し海老餃子
    冷凍 海老餃子
    春菊
    大根おろし
    創味のぽん酢


【おやつ】
 *アイスまんじゅう(和栗)


 簡単に食べられるもの・・ と思って、蒸し器に春菊を敷いて冷凍のえび餃子を蒸して食べた。
市販の風邪薬を飲んで布団に潜ったら眠ってしまったようで16時過ぎにボ~っと目覚めて
冷たいものが食べたくて、少し前に買っておいた アイスまんじゅう(和栗)を食べた。
喉の痛みにアイスの冷たさが気持ち良かった~。
アイスが栗味ってだけじゃなく、あんこも普通のアイスまんじゅうより美味しく感じたのは
風邪のせいかなぁ?
その後また横になったら、なんと21時まで爆睡。
慌てて わんころりんずに ごはんをあげて、自分はポカリをグビグビ飲んた。
もう寝れないと思っていたけど、ラジオのニュースを聞いているうちに眠ってた 



10月28日(土)

【朝】

 * 柿蕪サラダ
    柿
    蕪
    いんげん
    ハム
    ミックスペッパー、マヨネーズ
 * 洋梨

 柿と蕪のサラダ、気に入ってしまったので また作りました。
ハムを買って来ておいたのでハムを入れたら、やっぱり美味しさ倍増 
喉が痛くても、食欲あるし、食べ物の味分かるし、良かったわ。


【昼】

 * ヒレカツサンド
 * 大根の皮のきんぴら
 * アボカド&トマト(創味のぽん酢)

 頑張って家近スーパーへ買い物に行ったのに、お豆腐屋の来る時間とタイミングが合わなくて
出来立てのお豆腐が買えなかった、、、 
2週連続のショックは肉でも食べなきゃやってられん! と思って
スーパー内のパン屋さんで焼いたパンに、スーパーで作っているヒレカツをはさんだヒレカツサンドを買って来た。
沖縄の  さんのヒレだそうだ。


【夜】
 * ヨーグルト(サン・ダルフォーのラズベリージャム入り)
 * 大根おろし
 * パイナップル



10月29日(日)

【朝】

 * 参鶏湯(レトルト)
    玉子
    枝豆
 * 柿蕪サラダ(土曜日の残り)
 * 鶏むねハム(大葉、スライスチーズ、スティックブロッコリーの茎、人参)

 買ってて良かった 参鶏湯
少し前に「夏場疲れた胃腸を休めるのにいいですよ」と試食販売していた参鶏湯。
何もしたくない時にいいかも・・ と思って買っておいたのが役に立った。
参鶏湯そのものが滋養強壮にいいもの使って作ってあるけど、玉子と冷凍してあった枝豆も入れた。
1~2人前ということなので、朝とお昼と半分ずつ食べることにしよう。


【昼】
 * 参鶏湯(朝の残り)
 * 姫冬瓜の鶏そぼろあんかけ

 小さい姫冬瓜というものを買ってあったので、夏にスイカの皮を煮た要領で煮てみた。
不味くはない。 むしろ美味しいといって良い。
でも、スイカの皮で作った方が何倍も美味しかったなぁ。。。


【おやつ】
 * アイスクリーム(牧場しぼりバニラキャラメル)

 アイスが食べたいなぁ。。。
アイスまんじゅう 美味しかったなぁ。。。
雨降ってるしなぁ、、、
着替えるも面倒だしなぁ、、、
こういう時、独りって本当に悲しい、、、
なんて思っていたら、姫冬瓜を煮るのに鶏むね肉のひき肉があったはず・・ と
冷凍庫を探していたら、牧場しぼり が出て来た!
アイスが安かった時に何個か買ったのに、すぐに全部食べちゃわなかった自分を褒めちぎったわ。
早速おやつに頂きました。
喉を通り抜ける冷たさが心地いい~。。。


【夜】
 * ヨーグルト(サン・ダルフォーのアプリコットジャム入り)
 * 大根おろし
 * 湯上がりレモネード

 アイスを食べた後、昼寝をして目が覚めたら グッと気分が良くなった 
日々体重も    なんだけど、、、 
元気になったら頑張ることにして、もうしばらくダラダラぐずぐず~で過ごします。



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