~ 本日のお昼 ~
砂肝炒め ( オリーブオイル・・ 味付けは無し )
いろいろマリネ ( 茄子 ズッキーニ ししとう えのき 舞茸 エリンギ )
トマトマリネ
オート麦ファイバー蒸しパン
ガトーショコラ
800kcal
コリコリ食感続きで 今日は砂肝炒めにしました。
オリーブオイルで炒めただけなんだけど、 砂肝自体に旨味があるし
一緒に食べるマリネに しっかり味が付いているので 味付けはしませんでした。
いろいろマリネは、 自炊自粛中に傷んじゃうから冷凍した野菜たちを
解凍を兼ねて蒸し煮っぽくして、 前回トマトマリネを作った時のマリネ液を加えて
ひと煮立ちさせました。
マリネ液って 使いまわしちゃいけないと言われていますが、
トマトマリネ作ると トマトも美味しくなるけど、 マリネ液にトマトのエキスが染み出て
捨てるの勿体なくなっちゃうんだよね~。
なので、 炒め物の味付けに使ったり、 こうして ひと煮立ちさせて
新たなマリネを作って使い切ってます
そして またトマトマリネを昨夜作ったので、 このマリネ液も何かの何かの味付けに
貢献してくれるはず、、、
近所に10日ほど前に新しいカフェが出来たの。
味見をしてみたいな。。 と思って、 ガトーショコラ と クッキー を買ってみました。
お店で作っている物ではなく、 経営母体の方の店舗で作っているみたいなのが
ちょっと残念。。。
お味は 普通に 美味しかったです。
私の中の ガトーショコラ №1 は、 更新されませんでした
朝は、昨日の咲き終わりなのでしょうと思っていたけど、
少し小ぶりの朝顔の咲きかけだったみたいで、 お昼休み帰宅をしたら
ちょこんと可愛く咲いていました。
アップで撮ったら 小ぶりかどうか わからないよね~
☆**:;;;;;:**☆**:;;;;;:**☆**:;;;;;:**☆**:;;;;;:**☆**:;;;;;:**☆
最後まで読んでくださって ありがとうございます。
クリックしていただけると嬉しいです。
にほんブログ村
健康ダイエットランキング
☆**:;;;;;:**☆**:;;;;;:**☆**:;;;;;:**☆**:;;;;;:**☆**:;;;;;:**☆
砂肝炒め ( オリーブオイル・・ 味付けは無し )
いろいろマリネ ( 茄子 ズッキーニ ししとう えのき 舞茸 エリンギ )
トマトマリネ
オート麦ファイバー蒸しパン
ガトーショコラ
800kcal
コリコリ食感続きで 今日は砂肝炒めにしました。
オリーブオイルで炒めただけなんだけど、 砂肝自体に旨味があるし
一緒に食べるマリネに しっかり味が付いているので 味付けはしませんでした。
いろいろマリネは、 自炊自粛中に傷んじゃうから冷凍した野菜たちを
解凍を兼ねて蒸し煮っぽくして、 前回トマトマリネを作った時のマリネ液を加えて
ひと煮立ちさせました。
マリネ液って 使いまわしちゃいけないと言われていますが、
トマトマリネ作ると トマトも美味しくなるけど、 マリネ液にトマトのエキスが染み出て
捨てるの勿体なくなっちゃうんだよね~。
なので、 炒め物の味付けに使ったり、 こうして ひと煮立ちさせて
新たなマリネを作って使い切ってます
そして またトマトマリネを昨夜作ったので、 このマリネ液も何かの何かの味付けに
貢献してくれるはず、、、
近所に10日ほど前に新しいカフェが出来たの。
味見をしてみたいな。。 と思って、 ガトーショコラ と クッキー を買ってみました。
お店で作っている物ではなく、 経営母体の方の店舗で作っているみたいなのが
ちょっと残念。。。
お味は 普通に 美味しかったです。
私の中の ガトーショコラ №1 は、 更新されませんでした
朝は、昨日の咲き終わりなのでしょうと思っていたけど、
少し小ぶりの朝顔の咲きかけだったみたいで、 お昼休み帰宅をしたら
ちょこんと可愛く咲いていました。
アップで撮ったら 小ぶりかどうか わからないよね~
☆**:;;;;;:**☆**:;;;;;:**☆**:;;;;;:**☆**:;;;;;:**☆**:;;;;;:**☆
最後まで読んでくださって ありがとうございます。
クリックしていただけると嬉しいです。
にほんブログ村
健康ダイエットランキング
☆**:;;;;;:**☆**:;;;;;:**☆**:;;;;;:**☆**:;;;;;:**☆**:;;;;;:**☆