毎年１月の営業再開とともにとりかかるのが
確定申告のための決算作業だ
酒屋と寿司屋（仕出し屋）の２店舗分の決算を行うのだが
意外と時間がかかる・・・
というか・・・
嫌いだから集中できないし
長時間の作業は無理！
だから時間がかかる
まるまる１月いっぱいかかってしまう
決算作業というデスクワークは
私に合わないのだ
でも大学時代は公認会計士を目指していたというのが笑え . . . 本文を読む
「純米酒を燗で呑む文化」すなわち「純米燗」を普及させるために「純米燗伝道師」が大いに語る
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