純米燗オヤジの戯言　佐用の酒屋　地酒のDON

「完全発酵の純米酒を燗で呑む文化を普及させたい」そんな純米燗伝道師を自負する酒屋のオヤジ奮闘記。

清酒のＰ箱・・・結構並んだね！

2013年01月07日 | 数値管理
こうして見ると結構並んだよね 清酒のＰ箱の置き場がないので 店舗横にずらりと並べた ただ１２月は思ったほど純米酒が動かなかったのも事実だ まだまだ販促の努力不足を痛感した 酒類売上額における１２月の清酒の売上比率は３５％強 利益額貢献度は４０％強 全く自分の思っている数字が出てこない 今年１年の進化に懸かる . . . 本文を読む

「純米酒を燗で呑む文化」すなわち「純米燗」を普及させるために「純米燗伝道師」が大いに語る

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渓流清らかに、蛍が飛び交い、星の瞬きに魅了される、そんな自然に抱かれながら煌きをはなつ町、兵庫県佐用町の酒屋です。
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