昨日入荷してきた！
予約分を差し引いて
極々僅かだが
日置桜 先祖帰り強力（前田米バージョン）２３ＢＹ １８００ｍｌ：2,783円
の入荷なのだ
「強力」というのは
鳥取県で復活した幻の酒米なのだ
その名のとおり
ごっつい太い幹で
萱（かや）のような姿であり
復活させた当時はとても稲のようには見えなかったらしい
だが世代を重ねて
なぜだか他の酒米とあまり変わらな . . . 本文を読む
「純米酒を燗で呑む文化」すなわち「純米燗」を普及させるために「純米燗伝道師」が大いに語る
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