純米燗オヤジの戯言 佐用の酒屋 地酒のDON

「完全発酵の純米酒を燗で呑む文化を普及させたい」そんな純米燗伝道師を自負する酒屋のオヤジ奮闘記。

父の日に贈りたい純米酒・・「さよの煌めき蛍星 純米酒」

2023年06月09日 | 気になる商品
父の日に贈りたい純米酒「さよの煌めき蛍星 純米酒」純米燗金太郎です。昨日の神戸新聞「正平調」において我が佐用町が目指しているワード「縮充」を紹介して頂きました。これは、縮むほどに温かくなる「縮充ウール」に由来する言葉です。過疎化、高齢化率が激しく、街としての機能が縮小するばかりだと思われている佐用町ですが、縮小するほどに住民の生活が充実感、充足感に満たされるような施策を講じていく。そんな「縮充 . . . 本文を読む
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日置桜などの完全発酵純米酒を紹介する「純米酒のDON」