父の日に贈りたい純米酒・・「忠臣蔵 きもと雄町純米」

父の日に贈りたい純米酒「忠臣蔵　きもと雄町純米」純米燗金太郎です。佐用町では、いよいよ蛍が乱舞し始めました。「蛍」と「星」の街へ、是非いらして下さい。今日紹介する純米酒は、その熟成感で安心して滋味深く呑めるこのお酒です。「忠臣蔵　きもと雄町純米」きもと仕込みらしい乳酸系の爽やかな含み香と、わずかに黒糖の様な熟成香を感じる。奥行きある複雑な旨味が広がり、酸は太めで、キレとコクを演出する。熟成によ . . . 本文を読む