五月雨には・・「日置桜 特別純米 青水緑山」

五月雨には・・「日置桜　特別純米　青水緑山R 4BY」純米燗金太郎です。今朝は、むせていましたね。まさに梅雨時のようでしたが五月雨が降り始めると少しひんやりとして、過ごしやすくなりました。こんな瑞々しい雨の日は、爽快ですべらかな酒質の「青水緑山」が良く似合う・・「日置桜　特別純米　青水緑山R 4BY」旨味は柔らかいが平べったい！）生まれ育った風土をパノラマのように映し出す酒、そんな酒をつくりた . . . 本文を読む