因幡街道に魅せられて・・「完全発酵純米酒 飲み比べ5酒 因幡街道編」純米燗金太郎です。因幡街道は、姫路市青山を起点として当店のある佐用町や岡山県大原町を経由して鳥取市へと抜ける街道です。瀬戸内海から日本海を繋ぐ重要なルートだったと言えます。この街道沿いには、完全発酵の強い純米酒を醸す酒蔵が多いのです。それらを一度に飲み比べできる日本酒セットを作りました。それぞれタイプが全然違うお酒ですのでたい . . . 本文を読む
「純米酒を燗で呑む文化」すなわち「純米燗」を普及させるために「純米燗伝道師」が大いに語る
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