純米燗オヤジの戯言 佐用の酒屋 地酒のDON

「完全発酵の純米酒を燗で呑む文化を普及させたい」そんな純米燗伝道師を自負する酒屋のオヤジ奮闘記。

梅雨空に原酒・・「梅津のきもと 山田錦純米原酒精米8割」

2024年06月26日 | 気になる商品
梅雨空に原酒「梅津のきもと 山田錦純米原酒精米8割H 28BY」純米燗金太郎です。梅雨空で太陽を見ない日が多くなってきたが・・先日、ふと見上げた夕焼け・・何か懐かしさを感じる・・😊蒸し暑い・・こんな日の晩酌は日本酒の原酒でロックもありか・・「梅津のきもと 山田錦純米原酒精米8割H 28BY」(酸と旨味がガツーン!)黒糖や栃餅等の含み香(熟成香)をもち、旨味ものってきて奥行きがあ . . . 本文を読む
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