純米燗オヤジの戯言 佐用の酒屋 地酒のDON

「完全発酵の純米酒を燗で呑む文化を普及させたい」そんな純米燗伝道師を自負する酒屋のオヤジ奮闘記。

清酒のP箱・・・結構並んだね!

2013年01月07日 | 数値管理
こうして見ると結構並んだよね



清酒のP箱の置き場がないので

店舗横にずらりと並べた



ただ12月は思ったほど純米酒が動かなかったのも事実だ

まだまだ販促の努力不足を痛感した


酒類売上額における12月の清酒の売上比率は35%強

利益額貢献度は40%強


全く自分の思っている数字が出てこない


今年1年の進化に懸かる
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