２月・・・・・前半好調↑後半（涙）↓

２月は２０日前後までは昨対１２０％弱の売上で好調でしたが

２０日を過ぎてからひどく低調な売上推移となってしまいました。

もしかして、「町民の暮らし応援券」の発行を

待たれていたお客様が多くて買い控えていらしゃったのかも？？


売上金額昨対・・・・・９６．５９％

利益額昨対・・・・・・１０６．９１％

利益率・・・・・・・・＋１．２１ポイント


目立って売上が上昇したのがビール。
売上比率で＋５．６ポイント　売上金額昨対１１６．０％
アイテムで言うと、瓶ビールの売上増が主要因です。

目立って落ち込んだのが単式蒸留焼酎（焼酎乙類）。
売上比率でー５．６４ポイント　売上金額昨対７３．０７％

これだけの焼酎乙類の落ち込みは初めて見るので、

原因を探ると・・・

いいちこ１．８Ｌパック・・・・・・昨対売上６０．９％
いいちこ１．８Ｌ瓶・・・・・・・・昨対売上５２．１％
いいちこシルエット７２０ｍｌ・・・昨対売上３２．１％

何・・これ・・？？？？？


「いいちこ」はどなっちゃったんでしょう？？

あまりにも急激な落ち込み様です。

当店の価格設定に問題があり他店にお客様が移動しているのか？

はたまた「いいちこ」をお使いの料飲店様が暇だっただけなのか？

おそらくは、当店の価格設定に問題があるのだとは思います。

少し競合の価格調査をしてみます。

でも通常価格では、ほとんど価格差は無いはずだと自負してたんですが・・

ただの思いこみだったかも？


さて、２月の売上ベスト３０アイテムです。

アサヒ　スーパードライ　３５０缶 ケース(６缶パック）
アサヒ　スーパードライ　生樽　１０Ｌ中味
アサヒ　スーパードライ 大瓶 ケース　中味
白鶴まるパック３Ｌケース
アサヒ　スーパードライ 中瓶 ケース中味
キリン　ラガー 大瓶 ケース　中味
麦　いいちこ　麦　２５゜１．８Ｌ瓶
キリン　淡麗生　３５０ＭＬ ケース（６缶×４）
剣菱　１．８Ｌ瓶　上撰
キリン　一番搾り 大瓶 ケース　中味
白鶴　上撰　１８００ＭＬ紙巻
白鶴　まるパック　２Ｌ
ごりょんさん　麦　２５度　１．８L
キリン　のどごし生　３５０缶　１ケース(６缶×４）
麦　いいちこ　２５゜１．８Ｌパック
キリン一番搾り　生樽　7Ｌ中味
白鶴　まるパック　３０００ＭＬ
アサヒ　スーパードライ　生樽１９Ｌ中味
キリン　ラガー ３５０缶 ケース（６缶パック）
月桂冠パック　２Ｌ　上撰
アサヒ　本生新ドラフト３５０ｍｌケース（６缶×４）
キリンラガー　生樽　７L中味
キリン　ラガー中瓶　ケース中味
キリン　クラシックラガー　大瓶　ケース中味
雪乃　上撰１８００ｍｌ瓶
たばこ自販機売上
麦　二階堂　麦　２５゜１．８Ｌ瓶
月桂冠　上撰　さけパック　２Ｌ×６
アサヒ　スーパードライ　５００缶 ケース
空容器売却　ビール7Ｌ
白鶴　上撰パックレギュラー２Ｌケース
空容器売却　ビール10Ｌ
鷺誉（さぎほまれ）限定酒　１．８L