３月は・・・？？ ぼちぼちでんなぁ～～！！

また、長らく更新をさぼってしまいました。

ただいま自己改革中のため・・・ということにしといてください。（笑）


さて３月は「佐用町民生活応援券」という振興券が発行され、

商工会業者優遇の恩恵を享受しました。

おかげさまにて、大幅（予測より下方の数値でしたが・・）？？な売上増加を

果たせました。


昨年対比の売上数値ですが・・・


売上額昨対・・・・・１２３．８２％

利益額昨対・・・・・１１４．７１％

利益率昨対・・・・・０．９９ポイント下降


ただし、浮かれていられない数字であることには変わりありません。

今回は大型スーパー・ドラッグストア・ホームセンターなどにおいては

振興券を使用することができなかった為に

完全な競争のなかでの数字の伸びではないのが明白だからです。


まだまだ当店の特徴を明確に打ち出せていない状況での

一時的な数字上昇は、単なるバブルにほかなりません。

簡単に泡となって消えないサービスができたかどうか？？？

大いに反省すべき点がてんこもりです。


ところで３月の数字で、特に気になったのが利益率の下降傾向です。

全体で１ポイントの下降というのは尋常ではありません。

この中味を分析すると・・・

①清酒の利益率が昨対で２．３ポイントという大幅な下降をしている。

新客のお客様の嗜好をそのまま反映させて、お薦めの清酒をお買い上げいただく努力を怠っていたということ。
数字で見るとＮＢ清酒の伸び率が際立ちすぎ。
当然利益率は下降する。

白鶴まる３０００ｍｌケース昨対１５０％
白鶴まる２０００ｍｌケース昨対３３３％
白鶴上撰１８００ｍｌ瓶昨対２６５％
剣菱上撰１８００ｍ瓶昨対１８３％
白鶴上撰２０００ｍｌパック昨対２５０％・・・など


②ビールの売上比率は昨年対比で３ポイントも上昇した。

清酒と焼酎で利益を稼ぎださねばならないので、この両部門に特に集中して売上比率の上昇を謀っているのだが、３月は如何せん、ビールの売上比率の上昇を招いてしまった。
新しいお客さまが増加した場合、しょうがない現象ではあるが・・・・（涙）


とにかく、新たなお客様が増加したことは間違いないので、しっかりフォローをせねば・・・・・！！

最後に３月売上金額ベスト３０アイテム・・・

アサヒ　スーパードライ　３５０缶 ケース(６缶パック）
アサヒ　スーパードライ 大瓶 ケース　中味
アサヒ　スーパードライ　生樽１９Ｌ中味
キリン　淡麗生　３５０ＭＬ ケース（６缶×４）
キリン　ラガー ３５０缶 ケース（６缶パック）
アサヒ　スーパードライ　生樽　１０Ｌ中味
キリン　ラガー 大瓶 ケース　中味
白鶴まるパック３Ｌケース
キリン　のどごし生　３５０缶　１ケース(６缶×４）
アサヒ　スーパードライ 中瓶 ケース中味
麦　いいちこ　麦　２５゜１．８Ｌ瓶
白鶴　上撰　１８００ＭＬ紙巻
麦　いいちこ　２５゜１．８Ｌパック
キリン　　淡麗生グリーンラベル　　３５０ＭＬ×６×４
白鶴　まるパック　３０００ＭＬ
白鶴　上撰パックレギュラー２Ｌケース
キリン　一番搾り 大瓶 ケース　中味
アサヒ　スタイルフリー３５０ｍｌケース（６缶×４）
キリンラガー　生樽　７L中味
白鶴　まるパック　２Ｌ
アサヒ　本生新ドラフト３５０ｍｌケース（６缶×４）
麦　いいちこ　シルエット　２５゜７２０ＭＬ
月桂冠パック　２Ｌ　上撰
剣菱　１．８Ｌ瓶　上撰
月桂冠　上撰　さけパック　２Ｌ×６
白鶴まるパック２Ｌ　１ケース
鷺誉（さぎほまれ）限定酒　１．８L
雪乃　上撰１８００ｍｌ瓶
麦　いいとも　４０００ＭＬ　２５°
たばこ自販機売上
麦　二階堂　麦　２５゜１．８Ｌ瓶
ごりょんさん　麦　２５度　４L