きもとの強い酒質が肝・・・いずみ橋黒とんぼシリーズ！

ここの「きもと」は、強くて透明感もあり、遊び心もある

そんな酒質の純米酒を醸すのが

「とんぼ」のラベルで知られる神奈川の「いずみ橋」だ！


【泉橋酒造の純米酒の特徴】

　泉橋酒造様は神奈川県海老名市にある酒蔵だ。

とんぼのラベルの「いづみ橋」のブランドで知られる。

　自社栽培米で純米酒を醸すことを基本にしており、

まさに「醸は農なり。」を実践する栽培醸造蔵である。

無農薬、あるいは低農薬栽培でお米を栽培し、

「やご」をはじめとする田んぼで育まれるいきものが元気に育つ環境を維持しながら、

秋のお米の収穫時には沢山の「トンボ」が乱舞する。

そんな地球に優しい環境づくりをしながら純米酒を醸す。

このような蔵元の思い入れを「とんぼ」ラベルで表現しているのが「いづみ橋」という純米酒である。


「黒とんぼ」シリーズのきもとの純米酒は、

特に酒質が強く、爽快で透明感もあり、

きもとの王道を行くような酒質である。


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