純米燗オヤジの戯言　佐用の酒屋　地酒のDON

「完全発酵の純米酒を燗で呑む文化を普及させたい」そんな純米燗伝道師を自負する酒屋のオヤジ奮闘記。

神戸新聞に載った・・・奥播磨の酒粕！

2013年02月14日 | 純米酒


　　↑
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今日の神戸新聞に載っていた

下村裕昭杜氏（蔵元）がバーンと出ていた


酒粕を持ってね（笑）


「奥播磨」で有名な下村酒造店ですが

お酒が美味けりゃ

当然酒粕も美味しいのだ


ちょうど酒粕の在庫も切れたところなので

次のお酒の発注時に酒粕も発注しますね

「純米酒を燗で呑む文化」すなわち「純米燗」を普及させるために「純米燗伝道師」が大いに語る

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