「外販」

当店の「店頭売上」と「外販売上」の比率は８：２程度です。 ごの「外販」には一般家庭への配達はほとんど含まれてません。９０％が料飲店様への配達です。 現状の外販システムは、基本的に配達料３００円（上月町内のみ１００円）で２万円以上まとめて発注いただくと配達料無料サービスを行っております。 それ故、料飲店様の発注は９０％が２万円以上の配達になってます。 町内の配達料のみ１００円にしているのは、開店当初 . . . 本文を読む

「折込チラシ」その目的の変遷

販売促進戦略において昨年と今年の一番の相違に、チラシの作成内容が挙げられます。 と言うのも本年度からの問屋談合により仕入価格が上昇しました。その結果、昨年までは平常時に競合店に対して缶ビール・発泡酒等１００円～２００円差の圧倒的価格差をつけることができてたのですが、現状は競合店との価格差はほとんど無くなり、どこも同様な価格帯となってます。 このような状況下で、他店との差別化を図り、顧客の囲い込みを . . . 本文を読む