純米燗オヤジの戯言 佐用の酒屋 地酒のDON

「完全発酵の純米酒を燗で呑む文化を普及させたい」そんな純米燗伝道師を自負する酒屋のオヤジ奮闘記。

ありがとうございます! 営業様!

2007年04月05日 | MD戦略
本日、業務店ではない一般のお客様の生ビールのサーバーを引き上げてきました。 「そろそろ生ビールが飲みたい」というそのお客様に、自己所有のサーバーの洗浄を頼まれたのでした。 ただ業務店のサーバー以外は、メーカーとしての洗浄のサービスは現在、行わなくなったので、酒屋が洗浄するか、お客様自ら洗浄してもらうしかないシステムになってます。 ところが、今回はラッキーでした。 メーカーの営業様が個人的に洗 . . . 本文を読む
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またもやピンチ!! パソコンポスレジシステム!!

2007年04月04日 | 設備
只今、使用中のnyushukkaというポスレジソフトのフリーウェアでの使用が、今月中に終了してしまうことになった。 フリーウェア使用のための条件であったポスレジ画面への広告配信を、悪意あるユーザーが妨害しているためだそうだ。 これは、当店のパソコンポスレジシステムの最大のピンチです。 このソフトのライセンス購入には 1600円/月 の料金が発生することになるのです。 フリーウェアで使用できる . . . 本文を読む
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恒例!! 先月のデータチェック!!

2007年04月02日 | MD戦略
先月も全く芳しくなかったですね。 3月の数字 売上 昨年対比 77.5% 利益額 昨年対比 107.0% 利益率 昨年対比 3.01ポイント上昇 売上予測(目標)の94.6% 相変わらず、橋にも棒にもかからないような状態です。 先月は特売を決行したにもかかわらず、特段に面白い数字が出てきません。 3月売上ベスト30アイテム アサヒ スーパードライ 350缶 ケース(6缶パック) アサヒ  . . . 本文を読む
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4月だ!花見だ!選挙だ!消費性向一気に上昇!

2007年04月01日 | MD戦略
3月が終わり、いよいよ4月に突入しました。 4月はいろんな行事が多いので、自然と消費性向も上がり、売上の季節指数も高くなります。 今月こそ、1・2・3月と暇なときに温存してきた構想を、消費性向の高まりに合わせて、一気に具現化していかねばならない月です。 「ビール屋さんから脱却します。」 これが今月・そして今年の一番大きなテーマであり目標です。                         . . . 本文を読む
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