つづれ日記

不定期更新です。日常の日記だったり、悩みだったりを綴ったりしています。内容は特に統一性はありません。

鶏モモ肉とタマゴのスープ

2008-06-13 | 料理っぽい何か
材料

鶏モモ肉少し
タマゴ1個
中ねぎ1本
エノキダケ少し



調理

一口サイズに切った鶏モモ肉を
沸騰したお湯にドボン!
肉に火が通ったらエノキダケ、ねぎを
3センチくらいにカットしたやつをドボボン!

塩、醤油、ポン酢で味付けして、

よおっく沸騰してる中に

ときタマゴをだーっと。

何秒かしたら箸でひと回ししてタマゴを崩して、



はい完成☆

ポン酢で味付けもなかなかイケるベ♪