ストウブでスモークチキン

前記事に続きストウブ料理です。
初心者なもんで、レシピを探していたら
これ！作ろう!即決定！



えーと。あんまりうまく色がつかなかったのですが、
こんな感じです。
美味しけりゃいいとしよう(^_^;)



この日はカレーも作ったので、
ビールのつまみって事で。。




いやぁ～。
お家で簡単に燻製が出来るとは・・・。
もう～。感激もんですよ！

燻製の良い香りがして、
「玄関の外までいい匂いがしてるよ！」と息子。



これは次も楽しみだな。
チーズに豚のブロックに魚。
牛スモークもありなのかしら？？？

作り方はこちらを見て作りました。





そして、つくれぽ。



おうちで乾杯♪のぴくるすさんが作った
生姜の佃煮。
冷蔵庫に眠っていた牛蒡も一緒に煮てみました。
これっ。好きです！！！
ご飯の共に最高！

常備菜にいいです(^_-)-☆




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