この時期に出る「小メロン」
メロンの子供です。
大きくさせるのを残して間引きした分と聞きましたが
漬物用に作ってるのもあるのかしら・・・？
まさしくうり？きゅうり？の合いの子のような感じです。
小メロンの漬物
小メロン ６個
水 ２００㏄
昆布茶 小さじ１
塩 小さじ1/2
塩 少々
小メロンをきれいに洗う
塩をもみこむ
水、昆布茶、塩をジップロックなどのビニールに入れ
小メロンを漬ける
１晩漬け、スライスしてどうぞ～
スライスしてから漬ければ早く漬かりますよ！
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