・・・。
かぼちゃといんげんの煮物を作りました。
いやいや
うーーーーーん？？？
かぼちゃが煮物向きでない？
ホクホクじゃなく
水分の多いかぼちゃでした
あたしの食べたい（作りたい）煮物じゃなかったんです
急遽
「かぼちゃのクリームスープ」
に方向転換
煮物は出来上がっていたのですが・・・。
バターで玉ねぎを炒め
小麦粉を入れる
まとまったら少しづつ牛乳を加え
好みのとろみ加減にして
かぼちゃの煮物？？を加え
コンソメと塩で調味しました。
ああ。
これは参考にしないでください
煮物は薄味にしてたので方向転換できましたが。。
うちではよくあるこんな光景です。
上にのってるのは
カリカリチーズ
チーズをオーブンで焼きカリカリに
サラダのトッピングにいいです
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