~発想の転換!やっぱり料理好き~

毎日の色々。野菜大好き、簡単料理、手作り、好きな物、ときどきワンコ。

by hiro

かぼちゃと豚肉のごま煮

2011年08月29日 | じゃがいも かぼちゃ さつまいも










父が作ったかぼちゃ



昨日、今日と連休で
妹も実家にいるという事で一人で実家に
行ってきました。

息子は私と一緒に実家に行くのが
嫌なのです。

まぁ。
わたしも一人で気楽に行けたからいいけど
実家の両親としては孫が見たいんだよね(^_^;)


複雑です。





今年父は初めて「ごま」を作り、その他にかぼちゃ、スイカ、トマト、いんげん
そして「ごま」は
細かい「ごま」を殻から取り出しゴミを取り出し炒る
いやはやなんとも地道な作業です。


細かい「ごま」に細かい作業
少し手伝ってきました



まだ、ゴールは程遠い。


じーーーっとする作業
私嫌いじゃないけどさすがに帰るまで終わりません






父が作ったかぼちゃをもらってきました

早速料理
「かぼちゃと豚肉のごま煮」


「ごま」は市販のすりごま
ゴミを取り出し炒る作業までいかなかったので・・・

そんな作業をしてたからか、
普通の煮物に「ごま」
と、思い最後にパラパラ



ごま風味の美味しい煮物が出来ました。

























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