☆等々力にある『PATISSERIE ASAKO IWAYANAGI(パティスリ アサコ イワヤナギ)』の『パルフェ ア アンポルテ レモン』(1188円)。



器にはマカダミアナッツ、チョコレート

下にはレモン、生クリーム、カスタードクリーム、お餅、レモンゼリー、レモンジュレ、マカダミアナッツのムースが。
レモンの酸味と果肉のほろ苦さ、クリームの甘さがよく合う。
香ばしいマカダミアナッツの食感がまたイイ。
甘さ控えめ、後味さっぱり爽やか。
美味い(≧▽≦)



器にはマカダミアナッツ、チョコレート

下にはレモン、生クリーム、カスタードクリーム、お餅、レモンゼリー、レモンジュレ、マカダミアナッツのムースが。
レモンの酸味と果肉のほろ苦さ、クリームの甘さがよく合う。
香ばしいマカダミアナッツの食感がまたイイ。
甘さ控えめ、後味さっぱり爽やか。
美味い(≧▽≦)