☆COCO'S(ココス)の『クイーンいちごパフェ~ピスタチオソースとともに~』(1309円)。

いや~、素敵♪
12粒のいちごを使用したこのパフェ。
高さ約26cmと写真では伝わり難いですがデカイ。



パフェグラスにはいちご、ホイップクリーム、バニラアイス。

下にはいちごのメレンゲ、いちごのシャーベット、いちごジュレ、マシュマロ、いちご、いちごソースが。

まずはそのまま。
途中で別添えのピスタチオソースをかけていただきます。

甘酸っぱいいちごと甘さ控えめなホイップクリーム、香ばしいピスタチオの相性抜群。
メレンゲやマシュマロ、ジュレの食感がまたイイ。
見た目も味も楽しめボリューム満点食べ応えあり。
美味い(≧▽≦)

いや~、素敵♪
12粒のいちごを使用したこのパフェ。
高さ約26cmと写真では伝わり難いですがデカイ。



パフェグラスにはいちご、ホイップクリーム、バニラアイス。

下にはいちごのメレンゲ、いちごのシャーベット、いちごジュレ、マシュマロ、いちご、いちごソースが。

まずはそのまま。
途中で別添えのピスタチオソースをかけていただきます。

甘酸っぱいいちごと甘さ控えめなホイップクリーム、香ばしいピスタチオの相性抜群。
メレンゲやマシュマロ、ジュレの食感がまたイイ。
見た目も味も楽しめボリューム満点食べ応えあり。
美味い(≧▽≦)